合肥市優(yōu)凱制冷設(shè)備有限公司是致力于現(xiàn)代商超冷藏設(shè)備的研究、設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)、銷售和服務(wù)的專業(yè)服務(wù)企業(yè),主要產(chǎn)品:蛋糕展示柜,飲料展示柜,水果保鮮柜,熟食柜,鮮肉柜,風(fēng)幕柜保鮮柜等一系列商用冷藏展示柜。
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中國(guó)冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)發(fā)展需求分析
1、基本需求增長(zhǎng)
我國(guó)是農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)大國(guó),肉類、水產(chǎn)品和雞蛋等產(chǎn)品的產(chǎn)銷量均居世界首位。目前中國(guó)各種肉類產(chǎn)量占世界第一位。2011年全國(guó)肉類總產(chǎn)量為7957萬(wàn)噸,占世界總產(chǎn)量的30%左右,產(chǎn)量以每年6%左右的速度遞增。
中國(guó)是世界上最大的水果、蔬菜生產(chǎn)國(guó)。2011年,全國(guó)園林水果產(chǎn)量達(dá)到14083萬(wàn)噸萬(wàn)噸。蔬菜及食用菌產(chǎn)量達(dá)到67930萬(wàn)噸,增長(zhǎng)28.5%,年均增產(chǎn)幅度為2.8%。2011年中國(guó)奶類產(chǎn)量為3811萬(wàn)噸,其中牛奶3658萬(wàn)噸,每年以25%的速度遞增。2011年水產(chǎn)品總產(chǎn)量為5603萬(wàn)噸,每年以7%的速度遞增,其中,內(nèi)陸水產(chǎn)品2695萬(wàn)噸,海水產(chǎn)品2908萬(wàn)噸;人工養(yǎng)殖擴(kuò)張迅速。2011年人工養(yǎng)殖水產(chǎn)品4023萬(wàn)噸,人工養(yǎng)殖海水產(chǎn)品1551萬(wàn)噸,海水捕撈水產(chǎn)品產(chǎn)量為1580萬(wàn)噸。
中國(guó)速凍食品從1995年開(kāi)始以每年20%的增速發(fā)展,近三年更是以每年35%的增速極度擴(kuò)大,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于全球9%的增長(zhǎng)速度。目前全國(guó)有各類速凍食品生產(chǎn)廠2500余座,年產(chǎn)量2000多萬(wàn)噸。
2、外在需求催化
美國(guó)和日本分別在1962年和1968年前后實(shí)現(xiàn)城鎮(zhèn)化50%的標(biāo)準(zhǔn),也就是從那時(shí)起,美國(guó)和日本的速凍食品產(chǎn)量和生鮮產(chǎn)品需求實(shí)現(xiàn)了量的飛躍。按照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),當(dāng)城鎮(zhèn)化率超過(guò)50%,人均GDP超過(guò)4000美元是冷鏈?zhǔn)称沸枨罂焖僭鲩L(zhǎng)的一個(gè)標(biāo)志。2012年中國(guó)人均GDP達(dá)到5450美元,城鎮(zhèn)化率到達(dá)52.6%,人均GDP超過(guò)4000美元的有26個(gè)省市級(jí)地區(qū)。中產(chǎn)階級(jí)的食品消費(fèi)急需升級(jí),全社會(huì)對(duì)食品安全關(guān)注度持續(xù)升溫,鮮肉及新鮮奶制品等冷鏈?zhǔn)称返男枨笠?guī)??焖僭鲩L(zhǎng)。
 
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