合肥市優(yōu)凱制冷設備有限公司

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、冷凍室內(nèi)溫度約-18℃?？纱娣判迈r的或已凍結的肉類、魚類、家禽類，也可存放已烹調(diào)好的食品，存放期約3個月。本室可以快速冷凍需保存很長時間的新鮮魚、肉類食物，以最大限度保證食品的新鮮風味。

　　b、冷藏室溫度約為5℃，可冷藏生熟食品，存放期限約一星期，水果、蔬菜應存放在果菜盒內(nèi)(溫度8℃)，并用保鮮紙包裝好。

　　c、位于冷藏室上部的冰溫保鮮室，溫度約0℃，可存放鮮肉、魚、貝類、乳制品等食品，既能保鮮又不會凍結，可隨時取用，存放期為三天左右。冰溫保鮮室還可以作為冷凍食品的解凍室，上班前如將食品放在該室，下班后可即取即用。

　　d、有的冰箱還設有變溫室，用戶可根據(jù)食品儲藏需要調(diào)節(jié)變溫室的溫度。如用戶覺得冷藏室不夠用，可將中室調(diào)至冷藏溫度的工作狀況，這種變溫室也適用于將冷凍食品解凍。一般將其置于保鮮工作狀況使用最為方便。

　　6.食品貯存注意事項

　　a、空箱試運轉(zhuǎn)2小時左右，待箱內(nèi)溫度達到穩(wěn)定后再貯存食品。

　　b、箱內(nèi)貯存的食品不宜過多過擠，要有冷氣對流空隙，以利保持溫度均勻。

　　c、熱的食物要放涼后才能放入箱內(nèi)，否則會影響其他食品的品味，且會增大耗電量。

　　d、冰淇淋、魚等動物脂類食品應貯放在冷凍室(器)內(nèi)，不要放在門擱架和近門口部位，因為該處溫度較高。

　　e、冷凍室(器)內(nèi)不能貯放啤酒、桔子汁、水等液體飲料，否則會凍結而爆裂。

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