合肥市優(yōu)凱商超設備有限公司是致力于現(xiàn)代商超設備研發(fā)、設計、生產(chǎn)和銷售為一體的多元化高科技民營企業(yè);主要產(chǎn)品包括超市購物車,超市手推車,超市存包柜,超市收銀臺,蔬果架,水果架以及條碼打印、收銀系統(tǒng)等各類商超配套設施(可根據(jù)客戶要求提供現(xiàn)場解決方案)。
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炎熱夏季即將來臨了,不光人想清清涼涼,相信你也關心著如何讓家里的蔬菜水果肉制品健康、新鮮地度過酷暑吧!
面對市場上鋪天蓋地的以“鮮”動人的風幕保鮮柜促銷概念,如何選擇最適合你的保鮮風幕保鮮柜?
“精確控溫”是保鮮的關鍵。
保鮮的關鍵在于對溫度的控制,因此“精確控溫”無疑是風幕保鮮柜保鮮首要的核心關鍵詞??简炓豢铒L幕保鮮柜技術的優(yōu)劣,最重要的就是看其對溫度的控制,容積越大的風幕保鮮柜,間室的溫度越難控制,溫度分布很難達到均勻。
目前市場上常見的控溫模式有多溫區(qū)和變溫控制。多溫區(qū)指的是,在傳統(tǒng)的冷凍和冷藏室之外又增加微凍室、變溫室,而變溫控制主要是滿足更多不同食物的獨特溫度需求,通過溫度調(diào)整來實現(xiàn)食物保鮮的“各得其所”。
在購買水果風幕柜的時候,要特別注意風幕保鮮柜內(nèi)部溫度波動的問題,如果風幕保鮮柜在溫度設定之后會出現(xiàn)溫度波動,則保鮮效果將大打折扣。
保鮮更要“保健康” 。
當所有風幕保鮮柜都能延長食物的保存時間后,相信消費者對風幕保鮮柜的要求也更為嚴格了?,F(xiàn)在的風幕保鮮柜,不僅僅應該能“保鮮”,更要能“保健康”,可以使食品的質(zhì)量不會出現(xiàn)太大變化,食品能原汁原味,即食品在風幕保鮮柜保存后的口味也不應有太大改變。
風幕保鮮柜能百分之百完全不損食物口味是不可能,但目前的風幕保鮮柜大多都能使食物保持原本的口味,存在的只是手段和方法上的不一樣。
 
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