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銅鑼燒，又叫黃金餅，因為是由兩塊象銅鑼一樣的餅合起來的，故而得名銅鑼燒。銅鑼燒的做法很簡單，就是一種烤制面皮、內(nèi)置紅豆沙夾心的甜點，也是日本的傳統(tǒng)糕點。日本卡通人物哆啦A夢和哆啦七小子的最愛食品。

設(shè)備的特點：

1、采用蓄熱，均熱最佳的厚紅銅板轉(zhuǎn)盤搔到生產(chǎn)均一高品質(zhì)產(chǎn)品。

2、電子式無段微調(diào)速度，可依不同烤食物提供精確的燒烤速度。

3、依物品的大小氣候調(diào)整電腦的定量充填。

4、采用微電腦溫控，獨立監(jiān)控上、下溫度。

5、機器全自動充電、烘烤一次完成，品質(zhì)一致。

銅鑼燒是當(dāng)今比較熱門的一種休閑食品，西格瑪設(shè)備專業(yè)提供全自動,方便您操作，歡迎新老客戶前來考察，期待與您合作！