江西果寶特攻食品有限公司

   果寶特攻芒果干x517251n、凍干水果批發(fā)始終堅(jiān)持高品質(zhì)，果寶特攻凍干檸檬片始終堅(jiān)持客戶優(yōu)先。果寶特攻十分注重烘焙果蔬粉核心技術(shù)的積累，公司凍干花草茶已經(jīng)擁有自有知識(shí)產(chǎn)權(quán)。

   產(chǎn)品的具體詳情 詳細(xì)說明：水果干批發(fā)，利用熱能使水果脫水的加工方法，制品主要有果干和果汁粉。利用熱能使水果脫水的加工方法。制品主要有果干和果汁粉。果干水果經(jīng)揀選、洗滌等預(yù)處理后，脫水至水分含量為15～25%的制品。果干體積約為鮮果的11～31%，重量約為鮮果的10～25%，因而可顯著地節(jié)省包裝、貯藏和運(yùn)輸費(fèi)用，且食用和攜帶方便。果干由于含水量低，能在室溫條件下久藏。果干的加工方法與罐藏、冷凍等其他加工方法相比，設(shè)備和操作都比較簡(jiǎn)單，水果干批發(fā)生產(chǎn)成本較低廉。果干的生產(chǎn)工藝過程為：原料預(yù)處理、熱燙或浸堿、熏硫、脫水、均濕、選別、包裝。浸堿時(shí)間為幾秒至幾十秒。熏硫的目的是讓一定量的二氧化硫進(jìn)入果實(shí)，并與果實(shí)組織內(nèi)的水分作用，生成還原力極強(qiáng)的亞硫酸，以破壞酶的氧化系統(tǒng)，防止氧化變色；胡蘿卜素和維生素C也不致因氧化而破壞；同時(shí)，亞硫酸也是一種良好的防腐劑，對(duì)霉菌的孢子和醋酸菌的消滅能力相當(dāng)強(qiáng)，有助于日后的保藏。熏硫是在熏硫室內(nèi)進(jìn)行，水果干批發(fā)即將果實(shí)放在密閉的房間或容器內(nèi)，燃燒硫磺粉，使產(chǎn)生二氧化硫。一般控制室內(nèi)的二氧化硫濃度為1.5～3%，溫度45～50℃。熏硫時(shí)間視原料種類而異，通常為1～3小時(shí)。脫水即干制，其目的是使制品達(dá)到要求的含水量。干制方法有自然干制和人工干制兩種（見食品干藏）。 產(chǎn)品類別：水果干 產(chǎn)品所屬行業(yè)：食品飲料、蔬果、茶酒 產(chǎn)品價(jià)格：1 產(chǎn)品生產(chǎn)者：果寶特攻 產(chǎn)品購買鏈接：

   在未來的征途中，江西果寶特攻食品有限公司一直秉承“厚道、認(rèn)真、匠心”的做事品質(zhì)，落實(shí)“言傳正知，身教正行，境教正念”的核心價(jià)值觀，為廣大客戶提供性價(jià)比高的水果干產(chǎn)品及服務(wù)。了解更多產(chǎn)品服務(wù)詳情，敬請(qǐng)撥打熱線：-，或訪問我們的官網(wǎng)：。