山東鼎泰盛食品工業(yè)裝備股份有限公司

連續(xù)多塔靜水壓式殺菌裝置在淋水式殺菌模式（浸水式殺菌模式亦同）下的壓力控制原理如下：?與蒸汽式殺菌模式基本相仿，所不同的是在一般的情況下，要求殺菌腔體內(nèi)的壓力要比殺菌溫度所對(duì)應(yīng)的飽和蒸汽壓力要高一些，使得在此殺菌溫度下的水不會(huì)沸騰。這樣做的目的是讓處在此殺菌溫度下的產(chǎn)品不至于由于其包裝材料內(nèi)部壓力的升高而脹破包裝材料，殺菌狀態(tài)下產(chǎn)品周圍的環(huán)境壓力就必須要比此殺菌溫度所對(duì)應(yīng)的飽和蒸汽壓力高出許多與所對(duì)應(yīng)的〖鍋內(nèi)溫度〗數(shù)據(jù)），例如對(duì)于兩片罐類產(chǎn)品、軟包裝類等產(chǎn)品的殺菌就是。?由于淋水式殺菌模式下（浸水式殺菌模式亦同），在同樣的殺菌溫度時(shí)壓力要比蒸汽式殺菌模式狀態(tài)下高一些，則在保持靜水壓增壓段（減壓段也是相對(duì)應(yīng)的）每一段的高度不變情況下（每一段的高度在5m~6m），就需要按殺菌壓力的要求增加相應(yīng)的靜水壓段。在連續(xù)多塔靜水壓式殺菌裝置中，殺菌腔體內(nèi)的最高殺菌壓力是有上限的，壓力上限的數(shù)值就是每個(gè)靜水壓增壓段（同樣對(duì)應(yīng)每個(gè)靜水壓減壓段）所能得到的水位壓差（亦是水位落差）與靜水壓段數(shù)之乘積。連續(xù)多塔靜水壓式殺菌釜裝置與普通殺菌釜裝置相比較，還有一個(gè)較大的特點(diǎn)就是能源的節(jié)約。在連續(xù)生產(chǎn)過程中，另一部分的節(jié)能是利用已殺菌產(chǎn)品的降溫余熱來加熱原料（主要是針對(duì)飲料類產(chǎn)品）液體。例如飲料加工中的RO水，通常的工藝是在進(jìn)行灌裝前要將其從常溫加熱至灌裝溫度（例如85℃），如果利用產(chǎn)品的殺菌余熱來將RO水首先從常溫加熱升溫一些溫度，然后再利用原有的加熱裝置將其加熱至需要的罐裝溫度，在連續(xù)化生產(chǎn)過程中，將會(huì)產(chǎn)生很大的效益。這一點(diǎn)的工作原理在前面已經(jīng)敘述過，主要是通過在連續(xù)多塔靜水壓式殺菌釜裝置外部所設(shè)置的冷卻段所回收的熱量來進(jìn)行余熱的回收和利用。關(guān)鍵詞：殺菌鍋價(jià)格、高溫殺菌設(shè)備、殺菌鍋報(bào)價(jià)、連續(xù)式靜水壓殺菌設(shè)備?從灌裝機(jī)內(nèi)出來的兩片罐產(chǎn)品，將會(huì)在短時(shí)間內(nèi)進(jìn)入到連續(xù)多塔靜水壓式殺菌裝置入口端的第一段靜水壓裝置中，在這里的水溫將調(diào)整的與產(chǎn)品的罐裝溫度相仿（略高于產(chǎn)品的罐裝溫度），隨著產(chǎn)品進(jìn)入水中后環(huán)境壓力的升高，產(chǎn)品的易拉罐罐體所承受的壓差也將逐漸減小。?產(chǎn)品繼續(xù)前行，進(jìn)入第二段靜水壓裝置內(nèi)后，靜水壓裝置中水的溫度將會(huì)按照壓力增高的速度相應(yīng)地提高。?待產(chǎn)品運(yùn)行進(jìn)入到殺菌段，其殺菌腔體內(nèi)的壓力即升高到要求的數(shù)值上。在整個(gè)的殺菌過程中，將始終保持著殺菌溫度和相應(yīng)的壓力不變。當(dāng)然要值得注意的是，只有殺菌腔體內(nèi)的壓力保持穩(wěn)定，各個(gè)靜水壓裝置處的水位才能夠保持相應(yīng)的高度，這些都是相互牽連的因素（在后面將會(huì)更加詳細(xì)地說明壓力控制的機(jī)理）。?當(dāng)殺菌結(jié)束后，與產(chǎn)品進(jìn)入連續(xù)多塔靜水壓式殺菌裝置時(shí)通過增壓段的靜水壓裝置相反，產(chǎn)品是從高溫狀態(tài)開始，在通過減壓段的靜水壓裝置的過程中，隨著壓力不斷地降低，靜水壓裝置內(nèi)的水溫也需要不斷地降低，以便使產(chǎn)品的易拉罐所承受的壓差保持在要求的范圍內(nèi)。?為了降低連續(xù)多塔靜水壓式殺菌裝置的總體造價(jià)，將兩片罐易拉罐產(chǎn)品的一部分冷卻工序設(shè)置在殺菌裝置外面進(jìn)行，即在設(shè)計(jì)降溫工藝流程中使兩片罐易拉罐從降壓段靜水壓裝置出來時(shí)，溫度還在80℃左右，余下所需的降溫過程在殺菌裝置以外進(jìn)行，這樣就可以減緩在靜水壓段的降溫幅度，使得產(chǎn)品進(jìn)出殺菌裝置的溫度基本相等，這將有利于在殺菌裝置中溫度與壓力的準(zhǔn)確控制。?在殺菌裝置外部設(shè)置的冷卻裝置，如前所述，冷卻水的流動(dòng)方向與產(chǎn)品的運(yùn)行方向是相逆的，這樣就可以獲得一定量溫度較高的熱水（利用這些熱水可以對(duì)前處理工序的原料水進(jìn)行初步的加熱）而節(jié)省大量的熱能。f.在連續(xù)多塔靜水壓式殺菌裝置內(nèi)的壓力控制是比較關(guān)鍵的一項(xiàng)小型殺菌設(shè)備蒸汽殺菌設(shè)備.-山東鼎泰盛食品工業(yè)裝備股份有限公司-干燥殺菌設(shè)備殺菌消毒設(shè)備殺菌鍋微電腦蒸汽消毒鍋