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隆恒【薯塔機(jī)】目前國(guó)內(nèi)有手動(dòng)與電動(dòng)機(jī)型，由于其電動(dòng)機(jī)型設(shè)計(jì)缺陷，工作效率極低，每分鐘只能切割不到一個(gè)土豆；而且切割成品率僅為70%，也就是30%的土豆要切壞的，從而大大增加了成本；由于其結(jié)構(gòu)較復(fù)雜，使用一段時(shí)間后就要出故障，返修調(diào)換帶來(lái)諸多不便，誤時(shí)誤事。因此這種電動(dòng)的機(jī)器已經(jīng)被淘汰。而手動(dòng)操作方便，簡(jiǎn)單快捷。是現(xiàn)在理想的致富好幫手！

旋轉(zhuǎn)薯塔,最牛的小吃。談?wù)勥@個(gè)致富好項(xiàng)目,獻(xiàn)給所有想創(chuàng)業(yè)的朋友們；


此項(xiàng)目風(fēng)靡全國(guó),制作工藝簡(jiǎn)單,人人都能操作，非常容易上手。選用優(yōu)質(zhì)土豆，通過(guò)專用旋轉(zhuǎn)薯塔機(jī)，30秒處理后，變成一整顆旋轉(zhuǎn)切花狀土豆,簡(jiǎn)稱旋轉(zhuǎn)薯塔。把它用竹簽串好后,拉成串狀,（有點(diǎn)象糖葫蘆）放入油溫為180度的棕櫚油（色拉油也可以）,炸致金黃色后撈出,撒上各種口味的佐料,就0k了。

特點(diǎn)：金黃色,外酥里嫩,回味無(wú)窮,色,味,形俱佳，堪稱2008-2009年休閑食品之王

制作方法：

1.選擇新鮮整顆馬鈴薯而成,每顆馬鈴薯需達(dá)到重量220g的黃金重量比例.

2.將竹簽插入馬鈴薯內(nèi)，再將新鮮馬鈴薯放入薯塔機(jī) ,經(jīng)過(guò)機(jī)器將馬鈴薯旋轉(zhuǎn)切花后,就成為整顆旋轉(zhuǎn)切花的馬鈴薯!

3.再沿著竹簽一片一片的將已削過(guò)的旋轉(zhuǎn)切花馬鈴薯拉成串,這就是完工后的旋轉(zhuǎn)薯塔...! ! ! !

4.再以180度溫度現(xiàn)炸而成!

5.將新鮮現(xiàn)炸而成的旋轉(zhuǎn)薯塔,依據(jù)各種口味,撒上各種特級(jí)香料變化出各種口味!


6.選擇每顆馬鈴薯重量需達(dá)220g,主要是因?yàn)轳R鈴薯如果太小,會(huì)造成馬鈴薯經(jīng)過(guò)油炸過(guò)后會(huì)縮水,口感會(huì)干澀!如果太大,馬鈴薯不易熟,水分較多!且口感較黏!


7.精選特級(jí)棕梠油色拉油也可以代替,油質(zhì)佳、耐炸不出黑煙,具有耐高熱、不易焦、低附著之特性!因?yàn)榫哂械透街匦?所以不會(huì)造成產(chǎn)品本身過(guò)多之油脂產(chǎn)生，口感不會(huì)感到油
膩!也不會(huì)吃下過(guò)多之油脂，相當(dāng)?shù)乃执嗫煽?連素食者也可以放心食用!


8.旋轉(zhuǎn)薯塔產(chǎn)品特色:旋轉(zhuǎn)薯塔經(jīng)過(guò)180度溫度處理,口感相當(dāng)酥.脆.香.甜!融合了結(jié)晶巖鹽與黑胡椒香氣,并搭配各種香料形成了多種口味

螺旋薯利潤(rùn)成本分析

 
絕對(duì)保證４０公分綜合成本不超過(guò)0.7元／串（參考原料價(jià)格，土豆０.８元／斤，我方目前購(gòu)買的土豆價(jià)格0.8元／斤，棕櫚油６.３元／斤，電１元／度），炸制時(shí)間不超過(guò)４分鐘／串。臺(tái)灣機(jī)器最低需要８分鐘，純切制時(shí)間不超過(guò)１０秒／串，成本降低看的見(jiàn)，算得清！成本直接降低，創(chuàng)造利潤(rùn)的源泉?。?！馬鈴薯每顆（180克—220克/個(gè)）平均進(jìn)貨價(jià)約：0.40元(各地市場(chǎng)情況不同，有高有低)

螺旋薯調(diào)味粉每串成本約：  0.10元

電、油費(fèi)用每串成本約：    0.10元

其    它：  0.10元

綜合成本每串約：0.7元   銷售價(jià)格每串：2~3元

每月按30日計(jì)，每年按12個(gè)月計(jì)算，每串按銷售價(jià)2元計(jì)算，則

每年的利潤(rùn)為：     鄭州薯塔機(jī)|鄭州那里賣薯塔機(jī)|薯塔機(jī)價(jià)格

  如果每天銷售200串    200×1.2×30×12=7.64萬(wàn)元/年

  如果每天銷售400串    400×1.2×30×12=15.28萬(wàn)元/年

  如果每天銷售600串    600×1×30×12=22.94萬(wàn)元/年

 

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