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餐椅的高度應(yīng)控制在0.42~0.44m之間，高度過(guò)低腿不能自然彎曲，起立時(shí)也會(huì)覺(jué)得有困難。如果餐和的餐椅不是成套的，應(yīng)注意椅子的椅面高度與 桌子桌面的高度差，確切的說(shuō)0.27~0.32m是適當(dāng)?shù)?。歐美的進(jìn)口椅子通常較高，如果椅子高度超過(guò)0.45m，對(duì)中國(guó)女士來(lái)講可能過(guò)高，在選擇進(jìn)口椅 子時(shí)女士們不妨脫下高跟鞋，因?yàn)樵诩抑心阃ǔ?huì)穿著平跟拖鞋，試試腳是否能輕松著地。椅子的進(jìn)深，一般座前寬應(yīng)不小于0.38m，座深在 0.34~0.42m，椅背總高在0.85~1m。選擇進(jìn)深較大的椅子，高個(gè)子的人坐感舒適，而矮個(gè)子的人會(huì)覺(jué)得無(wú)依無(wú)靠。餐椅一般不設(shè)扶手，這樣用餐時(shí) 更隨意自在。但也有在較正式的場(chǎng)合或顯示主座時(shí)使用帶扶手的餐椅，以展現(xiàn)莊重的氣氛或讓人理舒適。在餐廳選用扶手椅時(shí)，要確認(rèn)扶手不會(huì)碰到桌面，否則不用 時(shí)無(wú)法將餐椅推到桌子下面，這樣也會(huì)會(huì)比較占空間。