鄭州盛景廚房設(shè)備有限公司

主營(yíng):大鍋灶,蒸飯車(chē),消毒柜,排煙系統(tǒng),商用冰柜
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[供應(yīng)]鄭州專(zhuān)業(yè)商用電磁爐系列 商用臺(tái)式單頭電磁扒爐
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  • 產(chǎn)品產(chǎn)地:河南鄭州
  • 產(chǎn)品品牌:華杰
  • 包裝規(guī)格:無(wú)
  • 產(chǎn)品數(shù)量:1
  • 計(jì)量單位:普通
  • 產(chǎn)品單價(jià):0
  • 更新日期:2015-10-28 16:23:48
  • 有效期至:2016-10-27
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鄭州專(zhuān)業(yè)商用電磁爐系列 商用臺(tái)式單頭電磁扒爐 詳細(xì)信息

商用電磁爐顧名思義指的是應(yīng)用在商業(yè)廚房的電磁爐,如餐飲行業(yè)的飯店、酒樓、工廠(chǎng)、院校、機(jī)關(guān)、部隊(duì)、企事業(yè)單位、火車(chē)、輪船等商用廚房,特別合適限制使用明火的所有商用廚房:如地下室、地下商場(chǎng)、鐵路車(chē)輛、油站、航空等。那么商用電磁爐的功率大小也與家庭用當(dāng)然也不相同,其功率一般在3KW~35KW之間的電磁爐(灶);另外由于商用電磁爐具備了節(jié)能、環(huán)保、安全、舒適、安全、無(wú)明火、利于廚師健康、加熱時(shí)間短、炒菜快等優(yōu)點(diǎn),更被人們譽(yù)之為“烹飪之神”和“綠色爐具”。 產(chǎn)品性能: 采用最先進(jìn)的電磁加熱技術(shù),加熱速度快; 高可靠性控制部件確保惡劣環(huán)境使用; 先進(jìn)的主板設(shè)計(jì)和軟件控制技術(shù)確保設(shè)備穩(wěn)定運(yùn)行; 獨(dú)特的開(kāi)關(guān)設(shè)計(jì),高檔防水?dāng)?shù)碼顯示屏; 系統(tǒng)內(nèi)嵌多重保護(hù),防止意外事故發(fā)生,確保用戶(hù)放心使用; 超靜音設(shè)計(jì),無(wú)燃燒廢氣、煙塵排放,熱能損耗小,室溫低; 全不銹鋼結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)讓設(shè)備持久耐用。 溫度: 商用電磁爐的溫度在15秒內(nèi)可以溫升到300度。溫升速度高于油爐及氣爐。商用電磁爐與傳統(tǒng)明火鍋爐的區(qū)別 綠色環(huán)保: 無(wú)燃燒廢氣排放、不消耗氧氣、無(wú)噪音、無(wú)污染、省能源。 改善環(huán)境:無(wú)鼓風(fēng)裝置可減少熱量散發(fā)、提高能源使用效率、降低噪音(廚房噪音的主要來(lái)源于爐灶鼓風(fēng)、煙罩風(fēng)機(jī)和設(shè)備馬達(dá)。 使用保養(yǎng): 商用電磁爐在使用前,應(yīng)仔細(xì)閱讀產(chǎn)品說(shuō)明書(shū),了解產(chǎn)品的功能、使用方法、維護(hù)保養(yǎng)要求以及制造商可能提供的售后服務(wù)內(nèi)容,注意按商用電磁爐上的標(biāo)識(shí)操作,一般在使用、保養(yǎng)時(shí)應(yīng)該注意以下幾點(diǎn): 1.商用電磁爐最忌水汽和濕氣,應(yīng)遠(yuǎn)離熱氣和蒸汽。灶內(nèi)有冷卻風(fēng)扇,故應(yīng)放置在空氣流通處,使用出風(fēng)口要離墻和其他物品10cm以上,它的使用溫度為10-40℃。 2.商用電磁爐不能使用諸如玻璃、鋁、銅質(zhì)的容器加熱食品,這些非鐵磁性物質(zhì)是不會(huì)升溫的。 3.在使用時(shí),灶面板上不要放置小刀、小叉、瓶蓋之類(lèi)的鐵磁物件,也不要將手表、錄音磁帶等易受磁場(chǎng)影響的物品放在灶面上或帶在身上進(jìn)行電磁灶的操作。 4.不要讓鐵鍋或其他鍋具空燒、干燒,以免電磁灶面板因受熱量過(guò)高而裂開(kāi)。 5.在商用電磁爐2-3m的范圍內(nèi),最好不要放置電視機(jī)、錄像機(jī)、收錄機(jī)等怕磁的家用電器,以免受到不良影響。 6.商用電磁爐使用完畢,應(yīng)把功率電位器再調(diào)到最小位置,等待散熱風(fēng)扇停止運(yùn)作后再關(guān)閉電源,再取下鐵鍋,這時(shí)面板的加熱范圍圈內(nèi)切忌用手直接觸摸。 7.清潔商用電磁爐時(shí),應(yīng)待其完全冷卻,可用少許中性洗滌劑,切忌使用強(qiáng)洗劑,也不要用金屬刷子刷面板,更不允許用水直接沖。

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