2018年七彩山雞的市場前景
山雞養(yǎng)殖投入不高,周期短,山雞蛋,商品山雞己得到消費(fèi)者認(rèn)可,山雞苗批發(fā)己經(jīng)可以運(yùn)達(dá)全國,山雞養(yǎng)殖業(yè)己經(jīng)產(chǎn)業(yè)化。山雞肉質(zhì)鮮嫩,清香可口,風(fēng)味獨(dú)特,營養(yǎng)豐富,含有人體必需的18種氨基酸,富含鍺,硒,鐵,鋅,鈣等微量元素,其蛋白質(zhì)含量為28.94%,脂肪含量0.9%,基本不含膽固醇。山雞肉具有補(bǔ)益脾胃,補(bǔ)肝明目,祛痰止咳,清肺止咳,補(bǔ)腦提神等食療作用。山雞的膽,血等經(jīng)過提煉可制成醫(yī)藥制劑。有極高的滋補(bǔ),藥用,保健,美容價(jià)值。本草綱目中記載,山雞補(bǔ)氣血,食之令人聰慧,勇健肥潤,并能止瀉痢,除久病。
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