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[供應]供應MJ-ⅢB雙頭面筋測定儀
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  • 更新日期:2014-11-26 14:34:07
  • 有效期至:2015-11-26
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供應MJ-ⅢB雙頭面筋測定儀 詳細信息

供應MJ-ⅢB雙頭面筋測定儀

雙頭面筋測定儀/雙頭面筋洗滌儀用途:

MJ-ⅢB型雙頭面筋測定儀由雙頭面筋洗滌儀、MJZ型面筋指數(shù)測定儀、烘干儀三臺獨立儀器組成。用來測定面粉中濕(干)面筋的含量、面筋質(zhì)量(面筋指數(shù))及面筋持水率的專用儀器,特別適合樣品量多的用戶。廣泛應用于食品和面粉加工、糧油科研機構、糧食貯藏等部門。

雙頭面筋洗滌儀/雙頭面筋測定儀工作原理:

10g面粉或全麥粉加5ml鹽水,在帶有篩網(wǎng)的洗滌杯中混合20s形成面團,然后用鹽水洗滌5min,就可以得到面筋。在離心作用下,按就可計算出濕面筋含量及面筋指數(shù)。

雙頭面筋洗滌儀/雙頭面筋測定儀技術參數(shù)(執(zhí)行國標GB/T5506-2008《小麥和小麥粉  面筋含量測定》標準):

雙頭洗滌

攪拌器轉(zhuǎn)速  120±2r/min

離心轉(zhuǎn)速  6000±5r/min

離心工作時間  1min

面筋含量  兩次測定結果之差不大于1.0%。

面筋指數(shù)  在指數(shù)70-100之間,兩次測定結果允許差不超過11個單位;在指數(shù)70以下,兩次測定結果允許差不超過15個單位。

工作電壓  AC220V±5%  50Hz

外形尺寸  400×300×240mm

重量  16Kg

雙頭面筋測定儀  雙頭面筋洗滌儀面筋洗滌部分:

細洗滌網(wǎng)規(guī)格:200目 

粗洗滌網(wǎng)規(guī)格:26目 

洗杯內(nèi)徑:54mm 

洗滌試樣量:10g 

洗滌液流量:50~56ml/min 

和面時間:1~99s(數(shù)顯可調(diào)) 

洗滌時間:1~9min(數(shù)顯可調(diào))

雙頭面筋測定儀  雙頭面筋洗滌儀面筋離心部分:

電機轉(zhuǎn)速:6000±5  r/min 

脫水板孔徑:500μm

工作時間:60s

電機功率:25W

雙頭面筋測定儀  雙頭面筋洗滌儀烘干儀部分:

最佳工作溫度:100-180℃ 

相對濕度:<90% 

額定功率:650W

相關推薦:

數(shù)粒儀    http://www.dcyq.net/ProductShow_680.html 

測汞儀  http://www.dcyq.net/ProductShow_679.html 

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