牛羊肉切片機(jī)在我們生活中越來(lái)越常見(jiàn),主要因?yàn)樗僮鞣奖?,切肉效果均勻,同時(shí)切出來(lái)的牛羊肉片非常美味,鮮嫩,給火鍋店、餐廳等帶來(lái)了很大的方便,應(yīng)該如何正確操作呢?
1、收到牛羊肉切片機(jī)之后,要及時(shí)查看外包裝等有無(wú)異常情況,如有異常情況,比如破壞或者缺少零件請(qǐng)及時(shí)致電廠家,把配備的說(shuō)明書仔細(xì)閱讀一遍,確認(rèn)無(wú)誤之后就可以進(jìn)行下邊的步驟了。
2、再就是檢查電源電壓是否與本機(jī)標(biāo)牌上所標(biāo)的電壓相符。
3、開(kāi)箱后,請(qǐng)將牛羊肉切片機(jī)放置在牢固的工作臺(tái)上,盡量遠(yuǎn)離潮濕的環(huán)境。
4、調(diào)節(jié)刻度旋轉(zhuǎn),選擇所需要的切片厚度。
5、接通電源,按啟動(dòng)開(kāi)關(guān)啟動(dòng)刀片。
6、將要切的食物放于滑動(dòng)盤上,推動(dòng)食物固定臂,使其對(duì)著刀片,緊靠著互動(dòng)隔板作左右運(yùn)動(dòng)。
7、使用完畢后,將牛羊肉切片機(jī)刻度旋轉(zhuǎn)調(diào)回到“0”位。
8、刀片的拆卸方法:先將刀片護(hù)板松開(kāi),再取出刀罩,用工具將刀片上的螺釘松開(kāi)方可將刀片取出。刀片的安裝方法請(qǐng)參照上述的拆卸方法即可。
正確的操作方式,不僅可以提高牛羊肉切片機(jī)的工作效率,同時(shí)也是對(duì)機(jī)器的一種保養(yǎng)方式,使用它給牛羊肉切片時(shí),由于刀口鋒利,操作時(shí)要小心謹(jǐn)慎。
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