營養(yǎng)快餐|學(xué)生營養(yǎng)快餐|員工工作餐 我們的優(yōu)勢 一、專業(yè)的團(tuán)隊(duì): 專職食品衛(wèi)生管理員——確保食品安全 專職營養(yǎng)師——確保食物搭配的科學(xué)性、營養(yǎng)性 能燒多種風(fēng)味菜肴的廚師——確保不同口味的人都能吃到適合自已的菜肴。 二、統(tǒng)一采購、集中配送: 由工廠在各定點(diǎn)單位統(tǒng)一采購,再配送到各個(gè)項(xiàng)目點(diǎn)上,降低了由分散采購所帶來的成本增加、食品安全性降低等因素。 三、定期培訓(xùn): 除食品衛(wèi)生專管員會(huì)定期對員工進(jìn)行培訓(xùn),同時(shí)聘請衛(wèi)生監(jiān)督部門的專業(yè)人員對員工進(jìn)行培訓(xùn),以提高員工對食品安全性的認(rèn)識(shí)。對相關(guān)人員專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)、服務(wù)意識(shí)的培訓(xùn),都由相關(guān)專業(yè)人員培訓(xùn)。對所有的培訓(xùn)都需進(jìn)行考試,并根據(jù)成績確定員工的工資級(jí)別,以提高員工隊(duì)伍的整體素質(zhì)。 四、品種多樣性: 除常規(guī)的各式口味的快餐、小炒外,根據(jù)各單位的實(shí)際情況,可推出各式點(diǎn)心、風(fēng)味小吃等,以滿足名類人員的需求
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