武漢聚香徳餐飲管理有限公司

2019年茶飲市場風(fēng)口在哪里？想要知道風(fēng)口在哪里，就需要了解整個(gè)市場的需求方向?；仡櫲ツ暾麄€(gè)茶飲行業(yè)的發(fā)展情況，大多數(shù)茶飲品牌重心是放在“怎樣博得消費(fèi)者眼球”上，如追求高顏值的設(shè)計(jì)、包裝，或者是從口感上以新奇出位等，而這些看似“新潮”的方式卻唯獨(dú)忽略了茶飲消費(fèi)的本質(zhì)——健康的重要性。因此，以主打黑糖茶飲風(fēng)靡市場的珍芝堂在產(chǎn)品上重新回歸到健康營養(yǎng)的初心上，更以多種互動玩法為茶飲休閑增添了別樣的意趣。

一、抽簽互動強(qiáng)化品牌差異化特色

抽取珍愛之簽是珍芝堂創(chuàng)新與顧客產(chǎn)生互動的一種方式。主要是傳承古典玩法，引起人們的好奇，再通過在各大門店設(shè)立珍愛之簽，讓每位到珍芝堂消費(fèi)的顧客在等待的空閑時(shí)間抽取珍愛之簽，既能夠消磨時(shí)間，也能讓顧客不會感到無聊。

其中，簽解包含親情、愛情、生活、工作等等，讓顧客在玩樂的同時(shí)也能夠感受到生活滿滿的愛意，再借此向人們傳達(dá)愛、分享愛。這樣的操作在一定程度上還能活躍門店的氛圍，引起人們的關(guān)注，加強(qiáng)“路人”對珍芝堂的初次良好印象，加強(qiáng)顧客的復(fù)購率。

二、“愛的軌跡”掛壁寓意顯珍愛

何為“愛的軌跡”？愛的軌跡便是讓愛的味道與你相遇，讓你見證“珍愛”該有的樣子。去過珍芝堂的愛豆們肯定知道，這是珍芝堂一脈相承下來的秘制手藝，主要是通過手臂的力量用力并均勻旋轉(zhuǎn)茶杯，一邊沿著杯壁緩慢往茶杯倒入準(zhǔn)備好的黑糖和奶茶，經(jīng)過一層又一層的層疊，形成螺旋式的精致掛壁，故而被人們稱為“愛的軌跡”。

這其中的寓意可是非常浪漫又讓人心動不已的——傳承久遠(yuǎn)黑糖古法工藝的珍芝堂，讓穿梭百年的滿杯愛意與懂的人相遇相知，是對愛的傳情“賞味”；通過一杯看似簡單卻不平凡的黑糖珍珠，珍芝堂更想讓人們懂得“珍愛”身旁人的重要。

三、520飲法讓茶飲休閑更具儀式感

一看到520飲法，是不是一下子讓你想到愛情？沒錯(cuò)，這是珍芝堂以“愛”為主題開創(chuàng)的新玩法。通過這樣的互動形式，讓人們在品飲一杯茶時(shí)也能享受到滿滿的愛意，并借這樣的機(jī)會讓人們在茶飲休閑中傳遞愛、分享愛、表達(dá)愛，以此玩轉(zhuǎn)浪漫歡樂。

那你知道520玩法是怎樣的嗎？步驟一：連續(xù)上下?lián)u晃5次，停一下；步驟二：連續(xù)左右搖晃2次；步驟三：遞給珍愛之人或自己品嘗（因?yàn)檎渲ヌ盟傻牟璞蔝型杯，符合“0”的象征）。這樣的玩法不僅讓那些本就羞于表達(dá)的人找到了表白的突破口，也能讓這份愛意的表達(dá)變得含蓄而不失浪漫。

像珍芝堂這樣既有“健康營養(yǎng)，傳承古法，分享愛”內(nèi)涵，又懂得深挖當(dāng)下消費(fèi)痛點(diǎn)在茶休閑上玩出別樣意趣的茶飲品牌真的是不多見了，你覺得呢？>>>>文章來源：（ｆｔｄｒｕａｎ）