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[供應(yīng)]企事業(yè)單位飯?zhí)冒惭b雙瓶組霧龍牌廚房灶臺(tái)自動(dòng)滅火設(shè)備
- 產(chǎn)品產(chǎn)地：廣東
- 產(chǎn)品品牌：霧龍
- 包裝規(guī)格：CMDS20-2-YH
- 產(chǎn)品數(shù)量：0
- 計(jì)量單位：件
- 產(chǎn)品單價(jià)：0
- 更新日期：2019-07-26 14:18:46
- 有效期至：2029-07-23
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企事業(yè)單位飯?zhí)冒惭b雙瓶組霧龍牌廚房灶臺(tái)自動(dòng)滅火設(shè)備
詳細(xì)信息
廚房滅火設(shè)備設(shè)計(jì)依據(jù)
根據(jù)廚房設(shè)備的有關(guān)參數(shù)取近似值，以施工現(xiàn)場(chǎng)的實(shí)際情況為準(zhǔn)。
《廚房設(shè)備滅火裝置》GA498-2012；《廚房設(shè)備細(xì)水霧滅火設(shè)計(jì)、施工及驗(yàn)收規(guī)范》DB51/T592-2004
《自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)》GB5135.1：灑水噴頭《氣體滅火系統(tǒng)及零部件性能要求和試驗(yàn)方法》GA400-2002；
《廚房設(shè)備滅火裝置技術(shù)規(guī)程》CECS233：2007
2、設(shè)計(jì)說(shuō)明
由于廚房火災(zāi)多起因于灶臺(tái)用火失控，引燃集油煙罩和排煙管道內(nèi)的油垢釀成難以撲救的火災(zāi)。因此，廚房的熱廚加工設(shè)備（灶臺(tái)、集油煙罩、排煙管道）就成為廚房?jī)?nèi)的重點(diǎn)保護(hù)對(duì)象。廚房火災(zāi)通常是高燃點(diǎn)（315-450度）的食用油燃燒，其火災(zāi)特點(diǎn)為：火勢(shì)擴(kuò)大速度快，熱容量大，煙道火災(zāi)隱蔽性強(qiáng)撲救困難；因而快速撲滅火焰是撲救廚房火災(zāi)的難點(diǎn)之一，抑制復(fù)燃是撲救廚房火災(zāi)的難點(diǎn)之二，遏止煙道火災(zāi)的蔓延是撲救廚房火災(zāi)的難點(diǎn)之三。因此為避免火災(zāi)引起的損失，廚房設(shè)備必須加裝自動(dòng)滅火裝置。
廚房設(shè)備滅火裝置是針對(duì)廚房火災(zāi)特點(diǎn)研發(fā)設(shè)計(jì)的撲滅食用油燃燒引發(fā)的廚房火災(zāi)的一種自動(dòng)滅火裝置。該滅火裝置主要安裝在操作部位及排煙道內(nèi)，具備自動(dòng)高效滅火、自動(dòng)噴水冷卻防復(fù)燃、自動(dòng)切斷廚房燃料等優(yōu)點(diǎn)。發(fā)生火情時(shí)不但可在3-8秒內(nèi)撲滅灶臺(tái)油鍋火，并能同時(shí)撲滅由于油鍋燃燒引起的集油煙罩及排煙道的的火災(zāi)，滅火時(shí)油鍋燃油不會(huì)產(chǎn)生飛濺，能迅速降低燃油溫度。食用油專用滅火劑可與燃燒中的食用油發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，在油鍋表面形成厚厚的泡沫層使之與空氣隔絕，達(dá)到快速滅火目的，且油鍋熄滅后不會(huì)復(fù)燃。
技術(shù)優(yōu)勢(shì)
一、廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置總體優(yōu)勢(shì)
1滅火裝置具有自動(dòng)啟動(dòng)，手動(dòng)啟動(dòng)，機(jī)械應(yīng)急啟動(dòng)三種功能，24小時(shí)全天候監(jiān)控火情，當(dāng)廚房灶臺(tái)發(fā)生火災(zāi)的情況下，自動(dòng)滅火裝置可以自動(dòng)，也可以手動(dòng)和機(jī)械應(yīng)急啟動(dòng)把火焰撲滅于初期。
2具有延時(shí)啟動(dòng)功能，有效防止誤噴。
3采用機(jī)械、電控結(jié)合傳動(dòng)，動(dòng)作更可靠、靈敏，有效避免油污卡死鋼絲繩。
4滅火劑噴灑完畢后，水流閥自動(dòng)打開，把水噴向灶具及煙道開始降溫，上述工作同時(shí)進(jìn)
行。
5自動(dòng)滅火裝置應(yīng)采用機(jī)械、電控結(jié)合傳動(dòng)，動(dòng)作更可靠、靈敏，有效避免油污卡死鋼絲
繩。
6廚房食用油專用滅火劑：無(wú)色、無(wú)味、無(wú)毒、無(wú)污染、綠色環(huán)保，容易清洗，滅火
后只用清水一沖即可。
7氮?dú)赓A存壓力有壓力顯示，有效監(jiān)測(cè)氮?dú)馐欠裥孤?
8噴嘴由渦旋嘴芯、過(guò)濾網(wǎng)、噴嘴帽構(gòu)成，全部為304不銹鋼材料，防腐蝕，防黏連。
9藥劑噴灑完畢，水流聯(lián)動(dòng)閥工作，繼續(xù)噴水降溫，防止復(fù)燃。
10可迅速切斷燃?xì)忾y（選配）。
11可向消防控制中心傳輸動(dòng)作信號(hào)。
二、產(chǎn)品性能要求
該裝置使用廚房專用滅火劑滅火、滅火效率高、滅火時(shí)間內(nèi)燃油不噴濺、不會(huì)傷及人和使油火蔓延、油火熄滅后不復(fù)燃、無(wú)環(huán)境污染、滅火后易清洗等，為大型餐飲業(yè)和食品加工廠提供了高效安全保障。
裝置體積小，安裝不占廚房面積，只占用空間位置。性能可靠，啟動(dòng)靈活。原材料全部采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼及少量銅材等，防止設(shè)備氧化銹蝕。安裝不占用廚房地面面積，只占用空間位置。對(duì)噴嘴數(shù)量和位置需具備靈活性，噴嘴數(shù)量按照灶臺(tái)油鍋和集煙罩排煙口數(shù)量及尺寸來(lái)設(shè)計(jì)，操作維護(hù)簡(jiǎn)便，執(zhí)行點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的專項(xiàng)保護(hù)。
裝置所使用的滅火劑必須為專門針對(duì)油鍋火的特性而研制的產(chǎn)品，目前廣泛應(yīng)運(yùn)于滅油鍋火。為適應(yīng)環(huán)保及食品衛(wèi)生要求，滅火劑需是無(wú)毒無(wú)味的新型環(huán)保產(chǎn)品，滅火現(xiàn)場(chǎng)易清洗，無(wú)污染，且具有滅火速度快、效果好。
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