福州市鼓樓區(qū)沐恩酒業(yè)有限公司

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里奧哈葡萄酒產(chǎn)于里奧哈自治區(qū)以及相鄰的巴斯克地區(qū)和納瓦拉自治區(qū)，里奧哈葡萄酒原產(chǎn)地分為三個主要區(qū)域，即位于里奧哈地區(qū)西北部的上里奧哈(Rioja Alta),阿拉瓦省境內(nèi)更靠北的阿拉瓦里奧哈(Rioja Alavesa)以及位于里奧哈和納瓦拉自治區(qū)南部的下里奧哈(Rioia Baja).里奧哈葡萄酒產(chǎn)地以北面的坎塔布里亞山脈(Sierra de Cantabria)為屏障，并處在埃布羅河的浸潤之下,后者以坎塔布里亞山脈為源頭,向東南方向流去,直至注入地中海,流量很小的奧哈河(Rio Oja)在西部一個名為阿洛(Haro)的地點(diǎn)附近流入杜埃羅河,而里奧哈自治區(qū)即是因奧哈河而得名的。
歷史
  里奧哈地區(qū)在二千多年前便開始釀造葡萄酒，但現(xiàn)代葡萄酒的歷史卻始于19世紀(jì)中葉，當(dāng)時，一些富于開拓精神的酒廠將新的葡萄酒加工技術(shù)引入到這個從羅馬時代起就一直用簡單的手工方法制造葡萄酒的地區(qū)。

  當(dāng)歐洲北方地區(qū)的葡萄園 遭受蚜蟲侵害的時候：在大橡木桶中發(fā)酵，井在225升的小橡木桶中貯存葡萄酒的新觀念引起了外國葡萄酒商人的注意，一方面這些商人為能夠順利地在大災(zāi)之年找到優(yōu)質(zhì)葡萄酒的進(jìn)貨渠道而感到慶幸，另一方面，里奧哈葡萄酒的未來發(fā)展也因此得到了保證

*土地

  這部分地區(qū)的土壤中含有白堊(石灰質(zhì))、粘土以及富含鐵質(zhì)的粘土；埃布羅河陽近的土地為沖積土，而地勢低的地區(qū)土地多沙，葡萄種植區(qū)的海拔介于下里奧哈的300公尺寓度與阿拉瓦里奧哈的大約600公尺高度之間。

*氣候

  里奧哈的氣候介于北方?jīng)鏊瑵駶櫟拇笪餮髿夂蚺c南方炎熱干燥的氣候之間，最好的葡萄酒一般產(chǎn)自朝北和朝西的地勢更高的葡萄種植區(qū)。

*葡萄

  里奧哈地區(qū)最主要的葡萄品種是早熟葡萄(Tempranillo)，這種葡萄是西班牙最重要的品種，不論在哪里種植都可被用來釀造上等葡萄酒。里奧哈北部氣候最寒冷的葡萄園在釀酒時，除早熟葡萄外，通常還在原料中加入格拉西亞諾葡萄(Graciano)、馬蘇埃拉葡萄(Mazuela)以及加爾納恰葡萄(Garnacha)。其中，格拉西亞諾葡萄在陳化過程中表現(xiàn)出鮮明的特點(diǎn)；馬蘇埃拉葡萄顏色深，味道足；加爾納恰葡萄可加重酒精的味道和陳酒的口感。里奧哈的混合型葡萄酒可以含有70％的早熟葡萄、20％的加爾納恰葡萄和5％的馬蘇埃拉葡萄或格拉西亞諾葡萄。