產(chǎn)品名稱:六偏磷酸鈉
中文同義詞:聚磷酸鈉鹽 聚偏磷酸鈉 多聚磷酸鈉 六偏磷酸鈉 六偏磷酸鈉(STPP)
英文名稱:Sodium polyphosphate
CAS號:  68915-31-1
分子式:Na3O10P3X2
分子量:321.88
EINECS號:272-808-3
含量:68%
包裝:25kg/編織袋
化學性質:無色透明玻璃狀塊或片狀。易溶于水,不溶于有機溶劑。吸濕性強,在溫水、酸或堿溶液中易水解為正磷酸鹽。熔點616℃(分解),相對密度(d2020)2.484。
用途:品質改良劑;pH調節(jié)劑;金屬離子螯合劑;粘結劑和膨脹劑等。在豆類、果蔬罐頭中可穩(wěn)定天然色素,保護食品色澤;在肉類罐頭中可使脂肪乳化,保持質地均勻;用于肉類食品上可提高持水性,防止肉中脂肪變質。加入啤酒中,能澄清酒液,防止渾濁。水質無沉淀的軟化劑。在肉制品、奶制品中作品質改良劑,可作含氟牙膏的磨擦劑。用作鍋爐用水和工業(yè)用水的軟水劑,工業(yè)循環(huán)冷卻水處理劑
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