濟南餐飲炊事設備使用注意什么做廚房設備的廠家可能有很多,但不是每一個廠家可以有質(zhì)量保證,有環(huán)保保證,有售后支持。我們靜靜廚業(yè)一直堅持以人為本,優(yōu)質(zhì)質(zhì)量,提高技術(shù)更新,讓每一個客戶都能安心。不管從生產(chǎn)材料,還是技術(shù)研發(fā),濟南餐飲炊事設備
我們做的都是最好的選擇。為每一個用戶提供優(yōu)質(zhì)的質(zhì)量保障。
濟南餐飲炊事設備食堂承包人必須了解各種炊事用具、設備的性能和使用方法,否則不得使用.所有電源開關(guān)不允許用濕手打開,以防觸電.經(jīng)常在通風干燥處檢查電器器具.嚴禁食堂承包人員進入食堂,確保安全.在火災結(jié)束時,證人必須受到防火保護.所有門窗必須在一天結(jié)束時檢查,所有電源都關(guān)閉,以確保公司的安全.使用和維護冰柜的使用和維護:手術(shù)室的冰柜只保存與公司食品有關(guān)的食品,不得用于私人使用.在啟動冰箱之前,確保插頭和插座連接狀況良好.當冰箱啟動時,檢查冰箱是否有異常聲音和正常操作.嚴格按照容器的體積和負荷儲存食物,以防冰箱不冷藏或停車.定期檢查冰箱內(nèi)的霜層厚度.不定期做除霜工作,還要對冰箱進行清潔消毒.確保冰箱正常工作,降低耗電量.冷凍柜的維護工作要經(jīng)常進行:防塵罩要經(jīng)常清洗,冷凍柜的溫度要根據(jù)實際情況和冷凍食品的用量來調(diào)節(jié).應及時切斷問題,及時上報行政人事部門.
濟南餐飲炊事設備不是你買了就自己安裝使用那么簡單,因為廚房設備使用不當會給我們帶來很大的壞處,也會給我們造成很大的威脅和安全隱患,所以在我們國家不管是廚房設備的安裝,還是使用都有嚴格的標準,我們也一定要嚴格按照要求來使用房的熱加工用房耐火等級不應低于二級,必須有滅火筒、滅火毯等消防設備,位置及數(shù)量按不同面積設計,并有照明燈、走火通道燈設備。使用燃氣做燃料,除接口處使用軟管外,氣源和灶位之間要用硬管連接氣源處要做防火、防爆處理。
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