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怎樣鑒別進(jìn)口紅酒的真假和好壞!---奕亨幫到你!
奕亨進(jìn)口紅酒專家認(rèn)為,目前進(jìn)口紅酒市場混亂,進(jìn)口紅酒的渠道也越來越多,導(dǎo)致進(jìn)口紅酒原本的質(zhì)地沒有得到很好的保障,奕亨進(jìn)口物流紅酒進(jìn)口項(xiàng)目近期經(jīng)常接到消費(fèi)者的咨詢,問問奕亨紅酒進(jìn)口專家到底該如何鑒別紅酒的真假與好壞,進(jìn)口紅酒在國內(nèi)市場必定還是蠻受消費(fèi)喜好的,甚至有些場合當(dāng)做是高檔奢侈品來銷售,面對市場競爭日益激烈和多樣化,奕亨進(jìn)口紅酒專家從網(wǎng)絡(luò)摘自以下一篇文章能很好為各大消費(fèi)者和商家借鑒參考,希望能在進(jìn)口紅酒的道路幫到大家!
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假高端紅酒在合肥竟“零投訴”。昨天本報(bào)獨(dú)家刊發(fā)這一新聞后,引起了不少讀者共鳴,社會反響較大。不少市民在呼吁加強(qiáng)紅酒市場監(jiān)管的同時(shí),也想通過本報(bào)了解一些識別假紅酒的簡易方法。為此,本報(bào)約請有關(guān)業(yè)內(nèi)人士向市民傳授秘訣。
如何識別假紅酒?在合肥做品酒師的曹凱告訴記者,紅酒真假鑒別方法有很多種,適用于普通市民的方法只能是通過外觀上的差異來判斷,而對于專業(yè)人士來說,可通過對紅酒色香味的品鑒來辨別真假。
不少市民都知道,以往鑒別紅酒真假,是將紅酒滴到餐巾紙上,如果均勻擴(kuò)散,就說明是正規(guī)的葡萄酒,擴(kuò)散不均勻,且留下一層層的環(huán)形痕跡的,就可能是假酒。因?yàn)?,以前的假酒中大多添加了人工色素,不能在餐巾紙上均勻擴(kuò)散。
“這種方法已經(jīng)不適用了,特別是對進(jìn)口紅酒來說,是鑒定不了真假的。因?yàn)椋F(xiàn)在的假進(jìn)口紅酒都是有一定技術(shù)含量的?!辈軇P說,鑒別進(jìn)口紅酒的真假,可以查看中文標(biāo)簽上的條形碼。一般來說,仿冒進(jìn)口品牌紅酒,條形碼不會跟著變,否則,被查到后處罰比較嚴(yán)重。
據(jù)曹凱介紹,進(jìn)口酒類(不包含免稅進(jìn)口酒類)應(yīng)根據(jù)我國《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》和有關(guān)規(guī)定加貼中文標(biāo)簽。而這個(gè)中文標(biāo)簽上的條形碼是有規(guī)律的,比如:原產(chǎn)地在中國大陸的紅酒,條形碼的開頭兩位數(shù)字就是“69”,而原產(chǎn)地在法國的紅酒,條形碼一般以“3”開頭(從30到37),原產(chǎn)地是西班牙的紅酒,條形碼就以“84”開頭,等等。
“如果中文標(biāo)簽上的條形碼是以‘69’開頭,但仍然打著進(jìn)口紅酒的旗號在叫賣,那說明,這個(gè)所謂的進(jìn)口紅酒肯定是假的。”曹凱稱。
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奕亨紅酒進(jìn)口專家綜上總局,一個(gè)從外包裝辨別,一個(gè)從標(biāo)簽條碼辨別,再者可以開瓶品酒來辨別,那就關(guān)乎到品酒者高深的口感了,奕亨進(jìn)口紅酒專家憑借多年的進(jìn)口紅酒經(jīng)驗(yàn),如有客商在進(jìn)口紅酒上遇到各種各樣的問題,歡迎來函來電咨詢探討。
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