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富馬酸二甲酯 
分子式(Formula)： C6H8O4 ，CH3COOCH=CHCOOCH3   
分子量(Molecular Weight)： 144.13   
CAS No.： 624-49-7   
EINECS號： 210-849-0[1]   
外觀（Appearance）： 白色結晶或結晶粉末。   
含量（Purity）： 99%  
用途：富馬酸二甲酯的抗菌活性不受PH值的影響；并兼有殺蟲活性，還具有觸殺和熏蒸作用，廣泛應用于食品、飲料、飼料、中藥材、化妝品、魚、肉、蔬菜、水果等防霉、防腐、防蟲、保鮮 
包裝（Package）： 25公斤/桶