山梨醇
中文別名: 清涼茶醇; 花椒醇; 山梨糖醇; 清涼花醇; 薔薇醇; 山梨醇; 結晶山梨醇; D-山梨糖醇
英文名稱: Sorbitol
英文別名: Clucitol; D-Glucitol; D-Sorbit; D-Sorbitol; Glucitol; Gulitol; L-gulitol; Sorbite
CAS號: 50-70-4;98201-93-5
EINECS號: 200-061-5
分子式: C6H14O6
分子量: 182.17
物化性質: 性狀 白色無臭結晶性粉末,有甜味,有吸濕性。
熔點 97℃
相對密度 1.489
折射率 1.3477(10%水溶液)
產(chǎn)品用途:用作維生素C的中間體
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