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吲哚
CAS號(hào):120-72-9
含量:≥98% 
吲哚為片狀晶體。 熔點(diǎn)52.5℃，沸點(diǎn)254℃，相對(duì)密度1.22。具有強(qiáng)烈的糞臭味，高度稀釋的溶液有香味，可以作為香料使用。吲哚是一種亞胺，具有弱堿性；雜環(huán)的雙鍵一般不發(fā)生加成反應(yīng)；在強(qiáng)酸的作用下可發(fā)生二聚合和三聚合作用；在特殊的條件下，能進(jìn)行芳香親電取代反應(yīng)，3位上的氫優(yōu)先被取代，如用磺酰氯反應(yīng)，可以得到3-氯吲哚。3位上還可發(fā)生多種反應(yīng)，如形成格氏試劑，與醛縮合，以及發(fā)生曼尼希反應(yīng)等。
  吲哚及其同系物可用多種方法合成，其中以費(fèi)歇爾合成法最普遍，它是用酮或醛的芳香腙在酸性條件作用，發(fā)生重排反應(yīng)而制成。在這一反應(yīng)中，所用的酮必須有一個(gè)一級(jí)碳原子與羰基相連，才能得到吲哚。
 用途：天然品廣泛含于苦橙花油、甜橙油、檸檬油、白檸檬油、柑橘油、柚皮油、茉莉花油等精油中。   可廣泛用于茉莉、紫丁香、橙花、梔子、忍冬、荷花、水仙、依蘭、草蘭、白蘭等花香型香精。也常與甲基吲哚共用來擬配人造靈貓香，極微量可用于巧克力、懸鉤子、草莓、苦橙、咖啡、堅(jiān)果、乳酪、葡萄及果香復(fù)方等香精中。