俗話說(shuō):“魚(yú)生火,肉生痰?!币蚨L(zhǎng)期以來(lái),許多人把吃魚(yú)視為引發(fā)哮喘病的一個(gè)重要原因,所以一直忌諱吃魚(yú)。但有關(guān)專(zhuān)家新近研究發(fā)現(xiàn),經(jīng)常吃些新鮮的魚(yú),不但對(duì)哮喘病人無(wú)害,而且有益于預(yù)防哮喘病的發(fā)作。為什么吃鮮魚(yú)能減少哮喘病的發(fā)作呢?因?yàn)樾迈r魚(yú)肉中所含的不飽和脂肪酸可阻止或減少人體內(nèi)炎癥介質(zhì)的產(chǎn)生,而哮喘病的發(fā)作正是與炎癥介質(zhì)的釋放密切相關(guān)的。此外,不飽和脂肪酸還具有一定的減輕氣管炎癥的作用,從而有助于預(yù)防哮喘病的發(fā)生、復(fù)發(fā)或減輕哮喘病的癥狀程度。
吉林冬捕之吃魚(yú)使人聰明
魚(yú)肉中含有DHA,DHA是大腦細(xì)胞活動(dòng)和保持活力必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),它有助于改善神經(jīng)的信息傳遞、增強(qiáng)思維和記憶能力。因此,多吃魚(yú),可使人聰明。 參考網(wǎng)址:http://www.jllwbg.cn
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