煙臺(tái)啟晟食品科技有限公司技術(shù)部

衡量臘腸技術(shù)好不好主要看兩點(diǎn)：第一，臘腸做的必須好吃，這是打開銷路的前提條件。第二，臘腸做的必須成本低，這是決定加工者能不能加工的前提條件。啟晟這兩方面做得都非常好。臘腸是指將動(dòng)物的肉絞碎后腌制，再添加植物蛋白、鹽、味精、水、和調(diào)味料等添加劑，再灌入腸衣里。臘腸再經(jīng)過風(fēng)干（北方冬天}或烤（南方）后蒸熟即可·臘腸風(fēng)干或烤后，可貯存很久，熟制后食用，風(fēng)味鮮美，醇厚濃郁，回味綿長，越嚼越香，臘腸的類型也有很多，主要分為川味臘腸和廣味臘腸。主要的不同處就在于廣味是甜的，川味是辣的，而湖南地區(qū)則有咸味而非辣味的臘腸。啟晟臘腸特點(diǎn)：口味好、成本低、品種全、利潤大、設(shè)備簡單。啟晟臘腸配方獨(dú)家秘制，制作工藝技術(shù)先進(jìn)，啟晟根據(jù)不同地區(qū)學(xué)員的要求，調(diào)整不同的配方和工藝，做出適合全國各地的口味。主要產(chǎn)品有：北方風(fēng)干腸、干腸、正陽樓風(fēng)干腸、廣式臘腸。廣東臘腸、廣味臘腸、四川臘腸、四川麻辣腸、原味臘腸等幾十種。詳情請(qǐng)?jiān)诎俣容斎搿盁熍_(tái)啟晟食品科技有限公司（再點(diǎn)擊煙臺(tái)啟晟食品網(wǎng)）”電話13792539316130545657160535-6475668煙臺(tái)啟晟食品科技有限公司。地址：煙臺(tái)市福山區(qū)門樓