煙臺(tái)啟晟食品科技有限公司技術(shù)部

香腸:是以動(dòng)物的肉為主要原料，經(jīng)絞碎，再添加各種調(diào)味料、淀粉，水、植物蛋白、增稠劑，改良劑、護(hù)色劑、天然色素，等添加劑制成的陷，再灌入到動(dòng)物腸衣或膠原蛋白腸衣里。再經(jīng)烤、煮、烤、熏等工藝（或部分工藝）。制成的肉灌制品，香腸的種類很多，以前主要分為川味香腸和廣味香腸?，F(xiàn)在香腸還包括烤腸、紅腸統(tǒng)稱為香腸。國(guó)家職能部門授權(quán)，香腸培訓(xùn)加盟十大品牌。啟晟香腸加工制作技術(shù)先進(jìn)，獨(dú)特的香腸配方，制作方法簡(jiǎn)單，步驟清晰，全部公式數(shù)字化，技術(shù)毫無保留，核心原料全部告訴學(xué)員，原料學(xué)員全部自己買到，親自操作，好學(xué)易懂。啟晟香腸配方中絕大多數(shù)產(chǎn)品不加豬瘦肉。加小碎肥肉做出的香腸，即不出油又不膩還不粘。加淀粉作出的香腸，既不渣又不面更不硬。煮腸技術(shù)獨(dú)家絕技，腸既熟又不爆。啟晟推出的灌腸類主要產(chǎn)品有：香腸、紅腸、烤腸、粉腸、哈爾濱紅腸、臺(tái)灣烤腸、一元烤腸、炸腸、兒童營(yíng)養(yǎng)腸、松花蛋腸、農(nóng)家香腸、棗腸、鄉(xiāng)村香腸、驢肉香腸、兔肉香腸、魚肉香腸、五香腸、午餐肉腸、甜玉米腸、現(xiàn)煮現(xiàn)賣水煮香腸、現(xiàn)場(chǎng)加工做香腸、四川臘腸、廣式臘腸、火腿腸系列、風(fēng)干腸系列、水晶肚、松仁小肚、松花雞腿、牙簽肉等幾十種。詳情請(qǐng)看：qisheng666電話：0535-64756681379253931613054565716聯(lián)系人：劉老師。煙臺(tái)啟晟食品科技有限公司。地址：煙臺(tái)市福山區(qū)門樓