麻辣雞是將老母雞煮熟后,經過各種調料拌合而成。國家職能部門授權。啟晟麻辣雞制作技術先進,麻辣雞配方獨家秘制。制作方法簡單,全部公式數(shù)字化,技術毫無保留,所有技術全部告訴學員,學員全部親自操作,好學易懂。啟晟采用最新的解膩脫脂技術,制做的麻辣雞及系列產品,色澤逼真,麻、辣、鮮、香四者巧妙組合,口味絕佳。主要產品有:正宗四川麻辣雞、麻辣雞頭、麻辣雞翅、麻辣雞脖、麻辣鴨、麻辣鴨頭、麻辣鴨脖、麻辣鴨翅、以及麻辣拌菜等幾十種。
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