湖南迷迭香專售-迷迭香哪家好-迷迭香廠商-{百草香}聯(lián)系熱線:0532-86068083聯(lián)系人:蘇經(jīng)理 迷迭香英文名ROMEMARY,有“海水之珠”“瑪麗亞的玫瑰”之稱,在料理、花茶、精油、化妝品、保健品等方面,都有它的蹤跡。在食用方面:一般以較少量加入湯汁或燴菜中以獲得適中的效果。新鮮的葉片亦可切碎加入沙拉中進食,在燒羊腿燒雞釀餡,伴以迷迭香能產(chǎn)生很好的效果。腌肉類時亦可加入迷迭香以增添香味。它是羊肉的傳統(tǒng)上佳搭配,味道甘美; 在西餐中迷迭香是經(jīng)常使用的香料,在牛排、土豆等料理以及烤制品中特別經(jīng)常使用。有種特別清甜帶松木香的氣味和風味,香味濃郁,甜中帶有苦味?! ∶缘惴勰┩ǔJ窃诓穗扰胝{(diào)好以后添加少量提味使用,主要用于羊肉海鮮雞鴨類。在烤制食物腌肉的時候放上一些,烤出來的肉就會特別的香;在調(diào)制沙拉醬的時候放人少許還可以做成香草沙拉油汁;烹調(diào)菜肴時常常使用干燥的迷迭香粉如果菜肴需要長時間加熱,可以使用香氣比較濃郁的干燥迷迭香;把干燥的迷迭香用葡萄醋浸泡后,可作為長條面包或大蒜面包的蘸料。 在藥用方面:具有止痛、抗抑郁、抗風濕、抗菌、收斂、利尿、通經(jīng)等功用,促使病癥消退或解除在工業(yè)上:迷迭香精油是歐洲傳統(tǒng)的香料,經(jīng)濟價值很高!在園林上:可以綠化、凈化、香化環(huán)境的作用。
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