一、招聘要求
廚師:
1、廚師類別:中西餐廚師
2、年齡:20-50歲
3、性別:男
4、工作經(jīng)驗(yàn)5年以上
5、學(xué)歷:高中及中專以上學(xué)歷
6、證書要求:中級(jí)廚師證書
7、招聘人數(shù):30人
8、工作內(nèi)容:[1]協(xié)助總廚做好西廚房生產(chǎn)、人員的組織管理工作。
[2]根據(jù)總廚要求,制訂年度培訓(xùn)、促銷等工作計(jì)劃。
[3]負(fù)責(zé)咖啡廳廚房及西廚房人員的調(diào)配和班次的安排工作。
[4]根據(jù)廚師的技藝專長(zhǎng)和工作表現(xiàn),建議安排合適的工作崗位,負(fù)責(zé)對(duì)屬下進(jìn)行考核評(píng)估。
[5]負(fù)責(zé)制訂西餐菜單,對(duì)菜點(diǎn)質(zhì)量進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)把關(guān),重大任務(wù)親自操作以確保質(zhì)量。
[6]根據(jù)菜單,制定菜點(diǎn)的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn);檢查庫存食品的質(zhì)量和數(shù)量,合理安排使用食品原料,審簽原料訂購(gòu)和領(lǐng)用單,把好成本控制關(guān)。
二、福利待遇:
1、工作時(shí)間:每周工作5天,每天8小時(shí)。(可根據(jù)勞工法延期至50小時(shí),超出按加班費(fèi)計(jì)算不低于正常工資的1.5倍)
2、工資待遇:工資每周發(fā)放一次,每周底薪1300-1600
3、家屬赴澳:滿半年的人員可以攜帶未滿18周歲的子女免費(fèi)赴澳大利亞就學(xué);也可以攜帶有能力的家屬赴澳。
4、福利保險(xiǎn):免費(fèi)提供住宿和工作餐;雇主提供醫(yī)療及意外傷害保險(xiǎn),每年可享受21天帶薪假,用工方提供單程機(jī)票。
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