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[供應]廣東燒鴨培訓燒鴨學習哪里有學燒鴨技術
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- 更新日期:2016-09-30 14:41:48
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廣東燒鴨培訓燒鴨學習哪里有學燒鴨技術
詳細信息
燒臘一般指燒烤、鹵漬、的肉類食品。廣式燒臘歷史悠久,外形美觀,風味獨特。據傳唐朝以前,便在京都臘味基礎上。創(chuàng)制了具有地方特色的臘味。唐宋時期,阿拉伯人、印度人又將灌腸食品傳入廣州,廣州廚師們進一步將灌腸制作方法與本地腌制肉食的方法相融合,創(chuàng)作出“中外結合”的廣式臘味,名揚海內外。生產燒味的著名廠家店鋪,清末時有孔旺記,其脆皮燒乳豬當時已聞名廣州;生產臘味的著名廠家在民國時則有皇上皇、八百載、滄州等,這幾家名牌店鋪一直保存至今天。
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咨詢電話:188-2414-0068 孔經理 qq:766-457096
培訓地址:廣州市白云區(qū)永泰永平街集賢路百世商業(yè)廣場D5棟4樓(味之興餐飲培訓)
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教學原則是實操操作,從制作配方到燒臘產品的出爐,讓您全面得到灌輸,并且教您如何制作飽滿色澤金黃不添加色素的燒臘。燒臘培訓班不需學員任何從廚、從業(yè)、等知識經驗,全實物操作,從每一道工序細節(jié)和關健性環(huán)節(jié)逐-詳盡講解。這是-個實實在能讓你學會一技所長的技術;這是-個幾千元就可起步做餐飲的創(chuàng)業(yè)實項。 
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