河南省美鈺化工有限公司

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[供應(yīng)]供應(yīng)海藻酸丙二醇酯,國家標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量保證
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  • 產(chǎn)品產(chǎn)地:中國
  • 產(chǎn)品品牌:國產(chǎn)
  • 包裝規(guī)格:食品級
  • 產(chǎn)品數(shù)量:50000
  • 計量單位:千克
  • 產(chǎn)品單價:0
  • 更新日期:2021-01-24 13:00:54
  • 有效期至:2022-01-24
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供應(yīng)海藻酸丙二醇酯,國家標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量保證 詳細(xì)信息

中文名稱: 海藻酸丙二醇酯 
  英文名稱: Propylene glycol alginate 
 別名: 褐藻酸丙二醇酯 Hydroxypropyl alginate 
詳情: 結(jié)構(gòu)式:海藻酸的一部分羧基被丙二醇酯化,另一部分羧基被堿中和 
  結(jié)構(gòu)單元相對分子質(zhì)量:234.21(理論值)
理化性質(zhì):白色至黃白色,較粗或微細(xì)的粉末,基本無味或略具芳香味,溶于水成粘稠的膠狀溶液,不溶于乙醇等有機(jī)溶劑。在酸性溶液中既不似海藻酸那樣凝膠化,又不似羧甲基纖維素那樣引起黏度下降而降低其使用效果   。 
來源與制法: 將環(huán)氧丙烷和堿催化劑加入海藻酸溶液中,加壓,在70℃左右進(jìn)行反應(yīng)制得。 
海藻酸丙二醇酯用途與注意事項:增稠劑、穩(wěn)定劑。我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760―1996)中規(guī)定:啤酒、飲料,最大使用量0.3g/kg;冰淇淋,1.0g/kg;乳化香精,2.0g/kg;乳制品、果汁,3.0g/kg;膠姆糖、巧克力、煉乳、氫化植物油、沙司、植物蛋白飲料,5.0g/kg。
      海藻酸丙二醇酯 含量:99.5%                    

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