中文名稱:D-甘露糖醇
英文名稱:D-Mannitol
CAS號:69-65-8
分子式:C6H14O6D-甘露糖醇分子式 C6H14O6                                                                                           H值為5.5~6.5。
D-甘露糖醇性狀 無色至白色針狀或斜方柱狀晶體或結(jié)晶性粉末。無臭,具有清涼甜味。甜度約為蔗糖的57%~72%。每g產(chǎn)生8.37J熱量,約為葡萄糖的一半。含少量山梨糖醇。相對密度1.49。旋光率[α]D20º -0.40º (10%水溶液)。吸濕性極小。水溶液穩(wěn)定。對稀酸、稀堿穩(wěn)定。不被空氣中氧氧化。溶于水(5.6g/100ml,20℃)及甘油(5.5g/100ml)。略溶于乙醇(1.2g/100ml)。溶于熱乙醇。幾乎不溶于大多數(shù)其他常用有機(jī)溶劑。20%水溶液的pH值為5.5~6.5。
  用途 低熱量甜味劑;膠姆糖及糖果的防粘劑;營養(yǎng)增補(bǔ)劑及組織改良劑;保濕劑。
級別 其它 類別 甜味劑D-甘露糖醇 含量 99.8(%) 產(chǎn)品規(guī)格 25KG                                                         D-甘露糖醇價格報價,D-甘露糖醇產(chǎn)品用途,D-甘露糖醇添加量,D-甘露糖醇產(chǎn)品作用,D-甘露糖醇產(chǎn)品報價,D-甘露糖醇供應(yīng)商,D-甘露糖醇型號。
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