瓊脂粉                                                                                                               別名:Agar-agar;Gum agar
分子式:(C12H18O9)n
產(chǎn)地:日本
包裝:25KG 500G
工作濃度: 3-4.5 g/L。
強(qiáng)度:1300g/ c㎡
外觀:類白色粉末
儲(chǔ)存條件:室溫                                                                                                           瓊脂粉性狀:半透明白色至淺黃色薄膜帶狀或碎片、顆粒及粉末。瓊脂因?yàn)橛刑厥獾哪z凝性質(zhì),尤其有顯著的穩(wěn)固性、滯度和滯后性,并且易吸收水分,有特殊的穩(wěn)定效應(yīng);已經(jīng)廣泛使用于食用、醫(yī)藥、化工、紡織、國防等領(lǐng)域。在食品工業(yè)中具有增量劑、增稠劑、乳化劑、膠凝劑、穩(wěn)定劑、賦形劑、助懸劑、水分保持劑的極好功效,可用于生產(chǎn):水晶軟糖、定型軟糖、水產(chǎn)品、肉類罐頭、果汁飲料、果肉飲料、米酒飲料、乳品飲料、精品、乳品蛋糕、果凍、布丁等等。無臭或稍具特殊臭味,口感粘滑。不溶于冷水和有機(jī)溶液,溶于沸水。
瓊脂粉用途:增稠劑;穩(wěn)定劑;乳化劑;膠凝劑。常用于糖果、羊羹、西點(diǎn)、餡餅、冰淇淋、酸奶、清涼飲料、乳制品等。
瓊脂粉限量:各類食品,GMP。干酪8;糖果蜜餞和糖霜2.0%,軟糖1.2%;其它食品0.25%。           瓊脂粉   含量:98%                                                                                                       瓊脂粉價(jià)格報(bào)價(jià),瓊脂粉產(chǎn)品用途,瓊脂粉添加量,瓊脂粉產(chǎn)品作用,瓊脂粉產(chǎn)品報(bào)價(jià),瓊脂粉供應(yīng)商,瓊脂粉型號(hào),瓊脂粉CAS號(hào)。
   
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