酒石酸氫鉀                                                                                                             中文別名: 重酒石酸鉀 酸性酒石酸鉀 2,3-二羥基-(R-(R*,R*))-丁二酸單鉀鹽 L-酒石酸氫鉀
英文名稱: Potassium bitartrate
英文別名: Potassium acid tartrate Acid potassium tartrate Potassium hydrogen tartrate Cream of tartar Butanedioic acid,
EINECS號: 212-769-1
分子式: C4H5O6K
分子量: 188.176
InChI: InChI=1/C4H6O6.K/c5-1(3(7)8)2(6)4(9)10 /h1-2,5-6H,(H,7,8)(H,9,10) /q +1/p-                                                               2詳細說明: 酒石酸氫鉀的用途:酒石酸氫鉀可作為分析試劑、顯影劑、還原劑、細菌抑制劑,用于制焙粉、利尿利便藥,并供制酒石酸鹽。 【中文名稱】酒石酸氫鉀;2,3-二羥基丁二酸氫鉀 【用途】酒石酸氫鉀用于制焙粉、利尿利便藥,并供制酒石酸鹽。 【溶解情況】酒石酸氫鉀溶于水、酸和堿溶液,稍溶于乙醇。 【來源】酒石酸氫鉀由酒石用水萃取后結(jié)晶而制得。                                                                                                 本品為白色結(jié)晶粉末,比重1.96,易溶于熱水,溶于酸及堿溶液;難溶于冷水,不溶于乙醇.用途:分析試劑、顯影劑、還原劑、細菌抑制劑
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