火鍋底料哪里買?火鍋底料哪家好?火鍋底料價格是多少?火鍋底料生產(chǎn)廠家選哪家?火鍋底料目前在火鍋店里出現(xiàn)的有骨頭濃湯底料、魚湯底料、仔雞湯底料等。骨頭濃湯火鍋底料濃香,營養(yǎng)成分高魚湯底料,廾魚,明目作用,魚湯有滋補作用仔雞湯底料,清談、香、不易上火。還有一些專門針對女性的火鍋底料,如鴿子湯底料,滋陰作用?;疱伒琢鲜走x四川味宗食品有限公司生產(chǎn)的火鍋底料,公司成立于2017年。公司位于成都金堂縣,工廠面積3000余平,員工30余人。是一家專業(yè)從事復(fù)合調(diào)味料研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的現(xiàn)代化生產(chǎn)型企業(yè)。公司秉持“甄選天然原料,秉承匠心制造”的理念,嚴(yán)格遵循國家食品安全條例,建立了完善的質(zhì)量管理體系——實現(xiàn)了從原料采購到產(chǎn)品生產(chǎn)、再到產(chǎn)品銷售以及售后的全產(chǎn)品線服務(wù)。其可以為您提供正宗的火鍋底料,歡迎需要火鍋底料的需求者致電咨詢,或者是前往官網(wǎng)選購。
 
&nbsp材料    主料:西紅柿一大堆,洋蔥小半顆    調(diào)料:蔥姜蒜,價格便宜的酸湯底料哪家正宗
,鹽3湯匙,糖1湯匙,雞精1湯匙,香油3湯匙,麻椒十幾粒,八角兩顆,家樂濃湯寶一個(牛肉味)    做法    1、處理番茄,用沸水澆在番茄上可以輕松去掉番茄皮,在番茄里放1/3湯匙的鹽腌制備用。    2、蔥、蒜切末,姜切絲,洋蔥切成小細(xì)碎。    3、鍋入底油(我用的香油),麻椒、蔥姜蒜、洋蔥碎爆香,放入西紅柿煸炒,待炒出湯汁后加入大量清水,加多少看你家消滅火鍋有幾口人嘍,人多就多加些,比咱們平時火鍋的加水量要多一小碗。    4、放入蔥段、八角、濃湯寶、1湯匙糖,中火熬制15分鐘,臨關(guān)火前放入鹽和雞精。&nbsp
材料    鍋底用料:凱里紅酸湯100ml,貴州米酸湯50爿ml,價格便宜的酸湯底料哪家正宗
,番茄300g,魚腥草20g,四川榨菜20g,黃豆芽100g,草魚1條,生姜20g,香蔥1棵,青蒜100g,四川味宗食品有限公司,味宗食品,鹽2茶匙(10g),雞精1茶匙(5g),木姜子油1茶匙(5ml),胡椒粉1茶匙(5g),油1湯匙(15ml),蘸料用料:桂林腐乳2塊,香蔥3棵,干辣椒20g,鹽1茶匙(5g),雞精1茶匙(5g),木姜子油1茶匙(5ml),涮料用料:腐皮(油豆皮)100g,土豆300g,豬肋排300g,平菇300g,菜花200g,臘肉100g    做法    鍋底做法:    番茄洗凈切塊。魚腥草切成寸段。四川榨菜切碎。黃豆芽洗凈備用。草魚洗凈,清除內(nèi)臟、魚鰓和魚鱗,切成3cm寬的段。老姜切片,香蔥切段,青蒜切段。    中火加熱炒鍋中的油至5成熱,放入老姜片和香蔥段煸炒出香味,投入番茄塊煸炒2分鐘,加入凱里紅酸湯、米酸湯和適量冷水,調(diào)入鹽、胡椒粉和雞精,直接倒入火鍋中。    火鍋中加入魚腥草段、黃豆芽、四川榨菜、草魚、青蒜段、木姜子油,開大火煮15分鐘左右至魚熟透即可享用。    蘸料做法:    取一個干凈炒鍋,放入干辣椒,用小火煸炒至干辣椒呈黑紅色,倒入研缽搗碎成煳辣椒粉。    將香蔥洗凈切碎和其他蘸料用料分成四份,分別裝入調(diào)料碗中,用時加入燒開的火鍋湯調(diào)勻,最后淋少許木姜子油即可。    涮料做法:    土豆洗凈削皮后切成0.3cm厚的片裝盤。平菇和菜花分別洗凈,掰成小塊備用。    腐皮(油豆皮)切成5cm見方菱形片備用。臘肉切成0.3cm厚的片備用。    豬肋排切成寸段,放入鍋中加入適量冷水,大火煮開后撈出豬肋排用流動水沖洗干凈血沫。重新放入一個干凈煮鍋,加入適量冷水,加蓋大火煮開后用小火煮20分鐘取出裝盤備用。食用時放入酸湯魚鍋底中煮10分鐘即可。&nbsp
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