惠州加盟yotea水果茶有5大事項(xiàng)要注意!
有沒有覺得現(xiàn)如今小吃飲品的發(fā)展越來越火熱了呢。我們平時(shí)可以看到小吃飲品店里或者奶茶都是滿滿的客人,這也充分說明了西式餐飲正在逐步的擴(kuò)大市場,yotea水果茶就是如此,看現(xiàn)在市場上的yotea水果茶生意相當(dāng)不錯(cuò)。那么加盟一家yotea水果茶需要注意哪些事項(xiàng)你呢?
奶茶
  一、了解當(dāng)?shù)夭惋嬑幕?br/>
  知道當(dāng)?shù)厝藗儗?duì)小吃飲品的接受度如何,就餐習(xí)慣以及對(duì)奶茶文化是否認(rèn)可。這是決定你是否能在當(dāng)?shù)亻_yotea水果茶的大前提;其次是了解當(dāng)?shù)厥杖胨胶拖M(fèi)水平,畢竟小吃飲品價(jià)格不低,收入水平?jīng)Q定消費(fèi)力度;接著是自身的資金狀況,準(zhǔn)備為這個(gè)yotea水果茶投入多少金額,實(shí)際金額還要再加上預(yù)算才行,比如你準(zhǔn)備投資15萬,那么你至少得準(zhǔn)備16萬,用來預(yù)防突發(fā)狀況。
   
  二、地段選址問題:
  奶茶加盟店對(duì)選址的要求很高,一要店面環(huán)境即人流量,二要此地段消費(fèi)水平適中,三要年輕人多。有些新手,會(huì)遭遇到只注意了其中一方面,比如選了一個(gè)消費(fèi)地段較高的店鋪,但是沒有人流量,那么人流低的情況下,生意自然被稀釋了。開家yotea水果茶加盟店需要注意什么?有的朋友光選擇人流大,一味地追求房租便宜,但是消費(fèi)水平很低,年輕人少,那么同樣營業(yè)額也不容易上去。
   
  三、租金成本問題:
  yotea水果茶或其他餐飲業(yè)在計(jì)算損益平衡的時(shí)候,首先計(jì)算的是2個(gè)方面,租金和人力開支。如果租金過高,那么導(dǎo)致每天的成本成倍增長,就算生意好的,可能收益也不是很樂觀,所以首先要考慮到租金的問題。建議租金最好控制在預(yù)估營業(yè)額的20%以內(nèi),假設(shè)一個(gè)小店你預(yù)估一天營業(yè)額1500左右,那么租金最好控制在200-250/天.比如某個(gè)學(xué)員開設(shè)的奶茶加盟店,租金過高,達(dá)到1000/天的租金,店鋪面積100平,這種規(guī)模無法支撐1000/天的租金。
   
  四、消費(fèi)過低:
  有的yotea水果茶在定價(jià)的時(shí)候,將奶茶加盟店的客單價(jià)定得太低,生意很好,但是營業(yè)額上不去,這種情況盡量避免,過低的消費(fèi)最終會(huì)導(dǎo)致無法提高單價(jià),顧客一旦習(xí)慣了消費(fèi)10元的意面或是20元的比薩,當(dāng)你提高單價(jià)的時(shí)候,他們會(huì)認(rèn)為你拋棄了消費(fèi)者,心情無法平衡和接受。
   
  五、前期準(zhǔn)備資金不充分:
  店鋪在前期籌備及開業(yè)階段,由于宣傳,管理等還不是很到位,很容易出現(xiàn)前2-3個(gè)月不賺錢甚至虧本經(jīng)營的,有不少投資者卻沒考慮到這個(gè)問題,比如有30萬投資打造一個(gè)店鋪,30萬全部投入后,卻沒準(zhǔn)備好前幾個(gè)月的流動(dòng)資金,導(dǎo)致資金鏈斷裂而關(guān)門停業(yè)。
   
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