濕面條保鮮劑鮮濕面保鮮劑

河南隆霄生物科技有限公司專門為小麥制粉業(yè)及肉制品行業(yè)提供專用品質(zhì)改良劑系列，如方便面、掛面、饅頭、面條及速凍餃子、湯圓、丸子、烤腸等專用品質(zhì)改良劑，集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的綜合性企業(yè)!
聯(lián)系電話：0371-67987333 

彩色面食
彩色面食是用含有天然色素的蔬菜汁或水果汁代替水與普通白色面粉一起和勻，所得到的食材就非白色面團，而是彩色的。用這種彩色面團加工成各種的面食。
選用易榨出汁液并色素鮮艷的蔬菜或水果，比如胡蘿卜、菠菜、西紅柿等。制作方法簡單，與制作普通的面團并無太大區(qū)別，主要是用蔬菜汁、水果汁替代普通的和面使用的水，進行和面。
1、把胡蘿卜，菠菜用榨汁機榨出汁，分別用胡蘿卜汁，菠菜汁和清水和出三種顏色的面。
2、和好面靜置半小時。
3、即成為彩色的面團，可用彩色面團制作水餃、饅頭等面食。
優(yōu)點:
1、色彩鮮艷，在感官上讓食物不單調(diào)。
2、營養(yǎng)豐富，搭配不同的蔬菜或水果得到不同的維生素等。
3、增加制作面食過程中的樂趣。
【鮮濕面保鮮劑】
產(chǎn)品特點：能有效延緩濕面條的褐變，保持其色澤，抑制面條酸敗，減緩發(fā)霉變質(zhì)，延長濕面條的存放時間；增強面體的加工性能，提高面體的彈性，減少斷條；改善濕面條的筋度、爽滑度，改善口感；面條煮后色澤透亮，麥香味突出。
作用與用途:
1、延長鮮濕面條、面團、面片的貨架期。
2、保持其色澤、抑制或延緩褐變。
3、防止酸敗。
使用方法:
1、面粉廠，可用喂料器或配粉裝置均勻加入。
2、食品廠、面食店等，在配料時均勻加入，充分攪拌混勻。
濕面條保鮮劑鮮濕面保鮮劑 濕面條保鮮劑鮮濕面保鮮劑 濕面條保鮮劑鮮濕面保鮮劑 濕面條保鮮劑鮮濕面保鮮劑