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小帥廚三層炒鍋使用時注意事項
三層炒鍋時尚新穎，安全可靠，鍋身流線設(shè)計與全鋼蓋組合完美搭配，彰顯高貴品味和科技魅力，是現(xiàn)代家居送禮佳品，以下為您介紹的是三層炒鍋的使用時注意事項：
　　一、煮食前，需先將鍋體內(nèi)外的水分或油污擦拭干凈，以免鍋具外表面發(fā)黃發(fā)黑。
　　二、避免長時間空鍋燒煮，容易引發(fā)火災(zāi)和鍋體變形。
　　三、食物的容量應(yīng)控制在鍋體容積的70—80%。
　　四、盡管三層炒鍋抗強酸堿的性能極佳，但也應(yīng)盡可能避免長時間過度使用刺激性調(diào)料。
　　五、如果碰到鍋蓋打不開，怎么辦？
　　長時間燒煮帶有粘性或膨脹性較強的食物，使鍋身與鍋蓋被黏住。
　　鍋子加熱燒煮后，請在關(guān)火前，先將鍋蓋打開。蓋著的鍋蓋若沒有立即打開，鍋體冷確后，鍋體的內(nèi)壓因溫度的降低而減弱，造成鍋蓋一時打不開，或鍋蓋吸住后變形的現(xiàn)象。遇到以上情況，切忌使勁去啦鍋蓋，只需再次開火加熱一會兒，就可以輕松打開鍋蓋了。只有極加密密閉性的鍋具才會發(fā)生上述情況。
使用小帥廚三層炒鍋的注意事項
三層炒鍋鍋身采用的是優(yōu)質(zhì)的鋼-鋁-鋼復(fù)合板材，中間為高級純鋁，外兩層為國際標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)質(zhì)不銹鋼，通過上千噸的壓力將它們有機復(fù)合在一起，形成原始的組合強度，達到合而為一的整體效果。下面為大家介紹其使用注意事項：
　　一、刷鍋少用洗滌劑
　　三層炒鍋是家里最為常用的炊具，在購買和使用上也有一些需要注意的問題。普通三層炒鍋容易生銹，如果人體吸收過多的氧化鐵，即鐵銹，就會對肝臟產(chǎn)生危害。專家介紹說，三層炒鍋容易生銹，不宜盛食物過夜。同時，盡量不要用三層炒鍋煮湯，以免三層炒鍋表面保護其不生銹的食油層消失。刷鍋時也應(yīng)盡量少用洗滌劑，以防保護層被刷盡。
　　二、隔熱材料包裹
　　在購買三層炒鍋時，要先看看鍋面是否平整光滑，再看看是否有小孔和滲漏現(xiàn)象。一般情況下，三層炒鍋剛用時都有些粗糙，這是不可避免的，用久了就會變得光滑。三層炒鍋的鍋耳最好用木頭或其他隔熱材料包裹，這樣能避免在操作過程中因為三層炒鍋耳溫度過高而燙傷。
　　三、去除三層炒鍋怪味
　　新三層炒鍋在使用前要先除去三層炒鍋的怪味。可以在鍋里加上鹽，將鹽炒成黃色，然后在鍋內(nèi)加水和油再煮開。要除掉腥味，可在鍋內(nèi)放少許茶葉，加水煮一下。如要除鐵味，則可放些山芋皮煮一下。