客家黃酒在客家地區(qū)俗成客家娘酒、客家月子酒、糯米酒。如有需要?dú)g迎來電咨詢:159-8945-0037凌先生,微信/QQ:390006145,心靈手巧的客家婦女,用普普通通的糯米,釀制出香氣四溢、清純甜潤的客家黃酒??图尹S酒的釀制并不復(fù)雜但每一個(gè)步驟都非常重要:首先選取糙糯米,擇去沙礫、雜質(zhì)和粗糠,適當(dāng)沖洗后在清水中浸泡12小時(shí);再次就是取出糯米,流干水分,輕輕慢慢裝進(jìn)蒸熱而上汽的鍋內(nèi)飯炊中,用大火加熱,沸后改文火,將米蒸熟蒸透;其次是將糯飯起鍋攤開晾涼并放一些到酒缸中暖缸,當(dāng)冷卻到一定程度把它裝到酒缸里拌入數(shù)量恰當(dāng)?shù)木骑炘悖瑩?jù)說這種酒餅由一二十種藥料配制而成,相當(dāng)于天然菌類;發(fā)酵24小時(shí)后,酒缸內(nèi)溫度自然上升,淀粉開始轉(zhuǎn)化為醣分,冬天要用棉被或稻草包裹保溫,發(fā)酵4周以上壓榨酒槽取汁裝入酒甕,用菜葉封口,反扣一個(gè)碗蓋住以防雜物落入、煙氣沖入;最后在酒甕四周圍上稻和谷糠,用陰火炙烤把酒煮沸,既能滅菌又能使酒的口感醇香,待其自然冷卻后封甕以備取用。產(chǎn)品名稱:客家黃酒(又稱客家娘酒、月子酒、糯米酒);原材料:糯米、酒曲、山泉水;重量:5斤或10斤/瓶;包裝:全新食用塑料瓶裝;產(chǎn)地:廣東梅州;生產(chǎn)商:農(nóng)村家人自釀;品質(zhì)保證。適合人群:男女皆宜、老人、產(chǎn)婦、小產(chǎn)、調(diào)養(yǎng)身體、養(yǎng)生保健??图尹S酒適合人群:適合女性:客家黃酒口感極佳,甜而不膩,酒糧度低,富含多種營養(yǎng)成份,具有補(bǔ)血養(yǎng)顏之功效,月經(jīng)不調(diào),手腳冰冷,睡眠質(zhì)量差即可起到調(diào)養(yǎng)作用,有通經(jīng)絡(luò),行血脈,溫脾胃,潤皮膚,散濕氣等治療作用。適合男性:客家黃酒具有舒筋活血,補(bǔ)腎益陽,強(qiáng)身壯骨的功效,黃酒在增強(qiáng)疲勞,增強(qiáng)性強(qiáng)力和抑制腫瘤方面有明顯效果,是男生的不錯(cuò)選擇。適合老人:適合喝客家黃酒能驅(qū)寒祛濕,對(duì)腰背痛,手腳麻木和震顫風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎有益,增強(qiáng)記憶力,改善骨質(zhì)疏松,增強(qiáng)免疫力等多種保健功能,并對(duì)動(dòng)脈粥樣硬化,冠心病有預(yù)防作用。適合產(chǎn)婦,流產(chǎn),小產(chǎn)人群:客家黃酒對(duì)產(chǎn)后新媽媽恢復(fù)元?dú)猓苊猱a(chǎn)后氣血兩虛,出現(xiàn)頭暈乏力,眼花出虛汗及惡露不下或下之甚少等非常獨(dú)特功能,同時(shí)催奶增乳的效果也非常明顯,是新媽媽滋補(bǔ)身體的必備食品。做傳統(tǒng)客家黃酒行業(yè)內(nèi)的隱形領(lǐng)導(dǎo)者,是蘊(yùn)香黃酒的不懈追求!熱誠期待與您愉快合作。對(duì)傳統(tǒng)客家黃酒感興趣的朋友請(qǐng)關(guān)注QQ/微信:390006145,實(shí)時(shí)咨詢了解客家黃酒,客家娘酒,客家糯米酒,客家月子酒等更多資訊。
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