青梅一種看似平常的山里之果,其實(shí)它蘊(yùn)藏著一種人體特別需要的維生素:檸檬酸。葡萄、柑桔、蘋(píng)果之類(lèi)的水果都無(wú)法比擬。古有望梅止渴、青梅煮酒論英雄的千年典故,而今經(jīng)科學(xué)測(cè)定,青梅食品是理想的綠色食品、營(yíng)養(yǎng)豐富、滋味鮮美,具有獨(dú)特的降血壓、血脂、抗癌、延緩衰老和美容的醫(yī)療保健功能,以至于日本人養(yǎng)成了每天吃?xún)擅端崦返牧?xí)慣
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