北京賴茅酒系列指定經(jīng)銷商:北京中海明潤(rùn)商貿(mào)有限公司
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習(xí)酒醇醴十年 53% 500ML 醬香型 1×6/箱 貴州茅臺(tái)集團(tuán)習(xí)酒有限責(zé)任公司
習(xí)酒醇醴十五年 53% 500ML 醬香型 1×6/箱 貴州茅臺(tái)集團(tuán)習(xí)酒有限責(zé)任公司
習(xí)酒窖藏1988 53% 500ML 醬香型 1×6/箱 貴州茅臺(tái)集團(tuán)習(xí)酒有限責(zé)任公司
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習(xí)酒窖藏1995 53% 500ML 醬香型 1×6/箱 貴州茅臺(tái)集團(tuán)習(xí)酒有限責(zé)任公司
金質(zhì)習(xí)酒 53% 500ML 醬香型 1×6/箱 貴州茅臺(tái)集團(tuán)習(xí)酒有限責(zé)任公司
銀質(zhì)習(xí)酒 53% 500ML 醬香型 1×6/箱 貴州茅臺(tái)集團(tuán)習(xí)酒有限責(zé)任公司
國(guó)臺(tái)酒1979 53% 500ml 醬香型 1×6/箱 貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)金士酒業(yè)有限公司
國(guó)臺(tái)酒2009 53% 500ml 醬香型 1×6/箱 貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)金士酒業(yè)有限公司
國(guó)臺(tái)酒1999 53% 500ml 醬香型 1×6/箱 貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)金士酒業(yè)有限公司
86年懷茅酒的釀造工藝采取的是茅臺(tái)酒的釀造工藝,茅臺(tái)酒的原始、古老、傳統(tǒng)的釀造技術(shù)是世界上蒸餾中絕無(wú)僅有的獨(dú)特工藝,其精華主要體現(xiàn)于季節(jié)性生產(chǎn)、高溫制曲、高溫堆積、高溫蒸餾接酒、長(zhǎng)期陳釀、精心勾兌這六個(gè)極其重要的生產(chǎn)環(huán)節(jié)。 1、季節(jié)性生產(chǎn)。國(guó)內(nèi)一般白酒釀造,一年四季都可以投料生產(chǎn),只需要經(jīng)過(guò)一兩次,至多四、五次發(fā)酵蒸餾取酒,便完成一個(gè)生產(chǎn)周期。而“賴茅”酒釀造,則是順應(yīng)季節(jié)變化的自然規(guī)律來(lái)進(jìn)行,一年一個(gè)生產(chǎn)周期,“端午踩曲,重陽(yáng)下沙投料”。同一批原料,要?dú)v經(jīng)八次攤涼及加曲堆積發(fā)酵、九次蒸煮、七次取酒的復(fù)雜生產(chǎn)過(guò)程。 2、長(zhǎng)期陳釀。新酒烤出后,按照七個(gè)輪次、三種典型體、不同年份分類裝壇入庫(kù),高溫制曲、高溫堆積、高溫蒸餾接酒是“高溫釀造”工藝的精髓,是一個(gè)最富有科技創(chuàng)新內(nèi)涵的典型范例。
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