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解凍機工作是將冷凍產(chǎn)品的分析劇烈運動產(chǎn)生熱量，因此冷凍產(chǎn)品從內(nèi)部升溫，即使大塊的物料也能在短時間內(nèi)解凍。

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肉類解凍機，物料解凍機采用的是食品級不銹鋼制作，結(jié)構(gòu)設(shè)計合理，憑借先進的理論技術(shù)，成熟的設(shè)計結(jié)構(gòu)，高效實用等特點，得到了廣大客戶的青睞。確保衛(wèi)生無死角，滿足食品安全衛(wèi)生要求?？蛇x配臭氧發(fā)生器，徹底清除空氣及設(shè)備內(nèi)部細菌，消除了食品的二次污染。

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特點構(gòu)造簡單大方，實用性強，時間，溫度可調(diào)控的特點，電機采用調(diào)速擺線電機，增加了設(shè)備電機的使用壽命，運行速度平穩(wěn)可調(diào)。是諸城旭鑫機械針對肉制品化凍而設(shè)計的一款流水線產(chǎn)品。

解凍池旁邊有恒溫池，水從恒溫池流入解凍機內(nèi)，隨著凍品的解凍，傳送帶上的產(chǎn)品向出料方向出料，解凍池內(nèi)的水溫慢慢下降，到出料這段時間，水再從解凍池進入到恒溫池，這樣循環(huán)利用，節(jié)約環(huán)保型。將凍肉等料料放進加滿水的解凍池，用氣泡將水翻騰，從而達到快速解凍機目的。