火龍果因為外表像一團憤怒的紅色火球而得名。里面的果肉就像是香甜的奶油,但又布滿了黑色的小籽。質(zhì)地溫和,口味清香。
  營養(yǎng)價值
1.火龍果中花青素含量較高?;ㄇ嗨厥且环N效用明顯的抗氧化劑,它具有抗氧化
、抗自由基、抗衰老的作用,還具有抑制腦細胞變性,預防癡呆癥的作用。
2.火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白,這種有活性的白蛋白會自動與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合,通過排泄系統(tǒng)排出體外,從而起解毒的作用。此外,白蛋白對胃壁還有保護作用。
3.火龍果富含維生素c,可以消除氧自由基,具有美白皮膚的作用。
4.火龍果是一種低能量、高纖維的水果,水溶性膳食纖維含量非常豐富,因此具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預防大腸癌等功效。
5.火龍果中含鐵元素量比一般水果要高。鐵元素是制造血紅蛋白及其他含鐵物質(zhì)不可缺少的元素,對人體健康有著重要作用。
6.火龍果中芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能。
7.火龍果果實和莖的汁對腫瘤的生長、病毒感染及免疫反應抑制等病癥表現(xiàn)出了積極作用。
8. 火龍果富含大量果肉纖維促進眼睛健康,火龍果的糖分比想象中的要高一些,需要注意的是糖尿病人不宜多吃。 
適宜人群
火龍果對咳嗽、氣喘有獨特療效,還有預防便秘、防老年病變、抑制
腫瘤等多種功效。
火龍果少有病蟲害,幾乎可以不使用任何農(nóng)藥和激素同樣可以滿足其正常營養(yǎng)生長和生殖生長。因此,火龍果是一種消費概念上的綠色、環(huán)保果品和具有一定療效的保健營養(yǎng)食品。
1、火龍果可以預防貧血。
鐵是人體血紅蛋白的主要原料,而火龍果中鐵的含量比一般的水果都要高,適量攝入可以預防貧血。
2、火龍果有解毒功效。
火龍果中含有很豐富的植物性蛋白,這是一般果蔬中含量都較少的,這種植物性蛋白有很強的活性,在人體內(nèi)會與體內(nèi)的重金屬離子相結(jié)合,然后通過排泄系統(tǒng)帶出體外。另外,它還有保護胃壁的作用。
3、火龍果有抗衰老、防中風功效。
火龍果按其其果肉顏色可分為紅、白、黃三種。火龍果中含有豐富的花青素,特別是紅色果肉的火龍果中,其含量更為豐富?;ㄇ嗨赜泻軓姷目寡趸?,對于血管硬化、心臟病都可以起到有效的抵抗作用。另外,它還能夠?qū)棺杂桑瑥亩鸬娇顾ダ系淖饔?,還能提高預防腦細胞變性,抑制癡呆癥的發(fā)生。
4、火龍果有美白減肥功效。
火龍果中含有豐富的維生素C及水溶性膳食纖維,可以起到美容、減肥、預防大腸癌、降血糖等功效。
 
 
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