朋友見面,玩品蟹。
陽澄湖大閘蟹:
1,陽澄湖大閘蟹的營養(yǎng)價值
陽澄湖大閘蟹肉質(zhì)細嫩,味道鮮美,營養(yǎng)豐富。含水量少,與其他蟹等水產(chǎn)品。
2,陽澄湖大閘蟹的營養(yǎng)成分
陽澄湖大閘蟹肉每100克
含7克碳水化合物
含蛋白質(zhì)14克
有了139000卡路里
含有13毫克的鐵
核視黃酸0.71毫克
維生素A5960國際單位。
3藥用價值
陽澄湖大閘蟹除食品,高營養(yǎng)價值和藥用價值,在中國是罕見的。
據(jù)《本草綱目》在中國古代,一些病歷,螃蟹具有散熱,消食,治療胃功能,而且還抗病毒的效果。
4陽澄湖大閘蟹外觀四大特點
第一個是綠色的大閘蟹蟹背,大閘蟹蟹殼成青灰色,平滑且光澤。
第二個是白肚,把泥的肚臍,蟹殼晶瑩潔白,且無黑色的斑點。
第三個大閘蟹的黃毛,蟹腿的腿毛長而且黃,挺拔根根。
第四個蟹的金爪,蟹的爪金黃,結實而有力,把蟹放在玻璃上能夠站八尺高,雙螯騰空。
當陽澄湖大閘蟹最好吃的:
每年吃陽澄湖大閘蟹的黃金季節(jié)只有4個月,錯過了一年的等待時間。 “秋風吹,蟹腳癢”,就是說的下降時間延長他們。
臻蟹坊提示:雖然秋天是一個品嘗陽澄湖大閘蟹的好季節(jié),但也有講究。
常言道九雌十雄,所以每年農(nóng)歷九月最佳雌蟹雄蟹,十月吃。抑或是牛嚼牡丹
大閘蟹開玩笑說:
大閘蟹笑話一:一個毛茸茸的蟹蟹在鍋里受不了,剛想出來,是個廚師下來,庫克說:“你要紅將不得不忍受”......
大閘蟹笑話二:
局里宴請,酒席擺了三桌,領導一桌,職工兩桌。領導桌上的大閘蟹是野生的,個頭??;職工桌上的大
閘蟹是人工養(yǎng)殖的,個頭老大。領導們不知就里,很生氣:“辦公室怎么安排的呀?咋領導吃的的蟹比 群眾的蟹要?。俊鞭k公室主任趕緊出來解釋:“他們那兩桌都是人養(yǎng)的,你們這桌都不是人養(yǎng)的!”
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