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生元牌BF系列智能烤魚箱,主體敦實,外觀精美,烤出的魚外焦里嫩,肉質(zhì)爽滑,符合現(xiàn)代人對美食的追求! 且省工省時,成本大大降低,是連鎖烤魚店、風味西餐廳望風必備機型,適用于夜市燒烤、大排檔、個性小吃等各類餐飲機構?,F(xiàn)代餐飲商業(yè)發(fā)展趨向口感統(tǒng)一,菜品精細,風格雅致,生元儀器聚集多名工程師精心設計研發(fā),研制出新型BF系列烤魚箱,以烤魚速度快品相好,操作安全簡單,得到了廣大餐飲企業(yè)用戶的一致認可。買烤魚箱,看到鄭州生元再決定!
2、產(chǎn)品性能
1. 生元儀器BF系列烤魚箱采用石英加熱管,替代了燃氣烤、油炸、木炭等傳統(tǒng)烤魚方法,更加環(huán)保、衛(wèi)生、高效,而且原汁原味??販鼐雀撸奢p松還原烹飪過程,便于總結(jié)經(jīng)驗,精益求精,創(chuàng)新菜品。
2.可根據(jù)魚的種類和大小設定烤箱的工作溫度和時間,環(huán)繞加熱,升溫快,效率高,一般3-6分鐘就可以烤熟。它用時少,占地面積小,操作方便,一人可操作多臺烤魚箱。
3.BF系列烤魚箱采用“模糊PID"溫度控制器和優(yōu)質(zhì)傳感器,安裝位置更合理,可智能調(diào)控箱內(nèi)溫度,且能反應箱內(nèi)真實溫度。
4.控制系統(tǒng)有溫控常開,可以設置幾秒自動報警,也可以設置為到時間自動斷電,防止魚烤糊,且省電。
5.加熱工作室四周采用加厚保溫棉,保溫效果好,隔熱效果強,升溫快,開箱降溫小,烤魚連續(xù)性強,節(jié)約能源,安全可靠!
6.手柄、烤盤、采用人性化設計,改變了碳烤工具不順手的現(xiàn)象,讓烤魚變得更輕松。
3、新型烤魚箱,配件精良,由數(shù)控車間程序作業(yè)組裝完成,保證了產(chǎn)品的高質(zhì)量、高標準。采用優(yōu)質(zhì)304拉絲不銹鋼制造,耐腐蝕、熱效高、清洗方便、易維護。分體式烤魚箱采用新型隔熱材料,使產(chǎn)品的熱效率進一步提升,將控制器與熱源隔離,打破了一體機容易引起線路老化的謬論,解決了一體式烤魚箱更換配件的麻煩,如一臺不夠用,可堆加疊放,占地空間小。
4、烤魚箱參數(shù):
型號
外形尺寸(mm)
內(nèi)膽尺寸(mm)
烤魚盤尺寸(mm)
環(huán)境溫度(℃)
加熱功率(W)
加熱管(個)
BF-0
750*530*520
555*381*310
550*350
0-50
4000
5
BF-1
750*530*520
555*381*310
550*350
0-50
5600
7
BF-2
910*755*830
700*530*520
560*345
0-50
13000
14
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