山楂片是一種以山楂為原料制成的食品,有健脾開(kāi)胃的效果,食后有生津開(kāi)胃、助消化、降血壓血脂等功效。產(chǎn)品為圓形薄片,色澤鮮艷,厚薄均勻,質(zhì)酥適度。含糖量為85%,還原糖含量為9%,總酸為1.5%,還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷鐵和維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分。
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