于家庭廚房的排煙風(fēng)機(jī)能帶走廚房的大量空氣,油煙罩補(bǔ)風(fēng)風(fēng)機(jī)—抽油煙時(shí),需向廚房補(bǔ)充空氣,該風(fēng)機(jī)提供約占排油煙風(fēng)量的80%左右,工作區(qū)新風(fēng)預(yù)處理風(fēng)機(jī)—為廚房工作區(qū),也就是人員工作的位置,提供經(jīng)過(guò)預(yù)處理的新風(fēng)。該風(fēng)機(jī)提供約占排油煙風(fēng)量的20%排油煙風(fēng)機(jī)—排去煮食區(qū)油煙罩的油氣。
    風(fēng)機(jī)除消防排煙風(fēng)機(jī)管道的防火閥之外,由于廚房高溫原因,其它的風(fēng)機(jī)管道的防火閥建議安裝150℃防火閥,需關(guān)閉其余所有風(fēng)機(jī),實(shí)現(xiàn)消防補(bǔ)風(fēng)靠外窗及門隙等地方進(jìn)風(fēng)功能,當(dāng)消防排煙風(fēng)機(jī)動(dòng)作時(shí);當(dāng)開(kāi)啟“排油煙風(fēng)機(jī)”的時(shí)時(shí)候,需同時(shí)開(kāi)啟“工作區(qū)新風(fēng)預(yù)處理風(fēng)機(jī)”于“油煙罩補(bǔ)風(fēng)風(fēng)機(jī)”。
防煙樓梯間前室或合用前室,利用敞開(kāi)的陽(yáng)臺(tái)、凹廊或前室內(nèi)不同朝向的可開(kāi)啟外窗自然排煙時(shí),該樓梯間可不設(shè)排煙設(shè)施。 利用建筑的陽(yáng)臺(tái)、凹廊或在外墻上設(shè)置便于開(kāi)啟的外窗或排煙進(jìn)行無(wú)組織的自然排煙方式。
自然排煙應(yīng)設(shè)于房間的上方,宜設(shè)在距頂棚或頂板下800mm以內(nèi),其間距以排煙口的下邊緣計(jì)。自然進(jìn)風(fēng)應(yīng)設(shè)于房間的下方,設(shè)于房間凈高的1/2以下。其間距以進(jìn)風(fēng)口的上邊緣計(jì)。內(nèi)走道和房間的自然排煙口,至該防煙分區(qū)最遠(yuǎn)點(diǎn)應(yīng)在30m以內(nèi)。自然排煙窗、排煙口中、送風(fēng)口應(yīng)設(shè)開(kāi)啟方便、靈活的裝置
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