羧甲基半胱氨酸
中文別名: S-羧甲基-L-半胱氨酸; 羧甲基半胱胺酸鹽酸鹽; S-羧甲基L-半胱氨酸; S-羥甲基-L-半胱氨酸;
英文名稱: Carboxymethylcysteine
英文別名: s-carboxymethyl-l-cysteine; 3-carboxymethylthio-l-alanine; carbocysteine
CAS號: 638-23-3;186537-58-6
EINECS號: 211-327-5
分子式: C5H9NO4S
分子量: 179.19
物化性質(zhì):
熔點 205-207°C
比旋光度 -31° (c=1, 10% NaH2CO3)
水溶性 SOLUBLE IN COLD WATER
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