【作用】低聚果糖是一種水溶性膳食纖維,長(zhǎng)期服用可以降低血清膽固醇,改善脂質(zhì)代謝,經(jīng)動(dòng)物和人體實(shí)驗(yàn)證實(shí)。低聚果糖具有如下生理功能:為雙歧桿菌等有益菌所利用,即只增殖10~100倍,時(shí)雙歧桿菌(致病菌),具有雙向調(diào)節(jié)之功效。人體攝入低聚果糖后,體內(nèi)有益菌群雙歧桿菌數(shù)量可抑制外源致病菌和腸內(nèi)固有腐敗細(xì)菌如沙門氏菌等生長(zhǎng)繁殖,減少腸內(nèi)腐敗物質(zhì)的生長(zhǎng)和積累,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),防止便秘和腹瀉。低聚果糖是一種優(yōu)良的水溶性膳食纖維,能有效降低血清膽固醇、甘油三脂、游離脂肪酸的數(shù)量,對(duì)于因血脂高而引起的高血壓、動(dòng)脈硬化等一系列心血管疾病有較好的改善作用。低聚果糖在大腸內(nèi)被細(xì)菌發(fā)酵生成L-乳酸,可以溶解鈣、鎂、鐵等礦物質(zhì),促進(jìn) 人體對(duì)礦物質(zhì)的吸收。
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