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[供應(yīng)]山東聊城壹家霧龍牌包安裝CMDS20-2型灶臺(tái)自動(dòng)滅火裝置設(shè)備工廠
- 產(chǎn)品產(chǎn)地：蘇州
- 產(chǎn)品品牌：霧龍
- 包裝規(guī)格：CMDS20-2型
- 產(chǎn)品數(shù)量：0
- 計(jì)量單位：臺(tái)
- 產(chǎn)品單價(jià)：0
- 更新日期：2019-05-11 15:22:39
- 有效期至：2020-05-10
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山東聊城壹家霧龍牌包安裝CMDS20-2型灶臺(tái)自動(dòng)滅火裝置設(shè)備工廠
詳細(xì)信息
CMDS型廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置簡(jiǎn)介
1、廚房灶臺(tái)自動(dòng)滅火裝置，是現(xiàn)代商用廚房必備的滅火系統(tǒng)。
2、我公司經(jīng)過(guò)多年努力研發(fā)生產(chǎn)的CMDS型廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置，吸取了國(guó)內(nèi)外廠家的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合本公司的全新設(shè)計(jì)理念，進(jìn)一步完善了廚房自動(dòng)滅火裝置的性能，延長(zhǎng)了使用壽命。
3、廚房滅火裝置采用機(jī)械與電控相結(jié)合，結(jié)構(gòu)精巧、美觀、性能可靠，具有自動(dòng)、手動(dòng)、應(yīng)急三種啟動(dòng)方式，實(shí)施全天24小時(shí)監(jiān)控，安裝合理，不占用廚房地面面積，只占少量空間，操作維護(hù)方便。
4、CMDS型廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置所使用的滅火劑為我公司自主研發(fā)生產(chǎn)的食用油專用滅火劑，該藥劑無(wú)色、無(wú)味、無(wú)毒、無(wú)污染，滅火效率高，速度快，易清洗，而且不復(fù)燃。
5、廚房自動(dòng)滅火設(shè)備已通過(guò)國(guó)家固定滅火系統(tǒng)和耐火構(gòu)件質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心檢測(cè)合格。
6、廚房滅火設(shè)備可廣泛應(yīng)用于賓館、酒店、機(jī)關(guān)、院校、醫(yī)院等大型餐飲業(yè)及工礦企業(yè)事單位的廚房。該裝置可對(duì)灶具
排煙罩和排煙管道實(shí)施自動(dòng)監(jiān)控滅火，并具有關(guān)斷燃料閥的自動(dòng)滅火功能，不僅適用于中餐的各式灶具（如大口徑深炸鍋、炒菜鍋、燒烤灶具）等操作臺(tái)的滅火，也適用于西餐各式灶具（如煎餅鍋、炸鍋、燒烤灶具）等操作臺(tái)的滅火。
各大賓館、酒店、機(jī)關(guān)、院校及餐飲業(yè)的廚房、煙道存在著極危險(xiǎn)的火災(zāi)隱患，特別是烹調(diào)、油炸食品時(shí)高溫油鍋更容易著火，一旦失控及易造成火災(zāi)。隱患險(xiǎn)于明火，防范勝于救災(zāi)，本設(shè)備為社會(huì)消除火災(zāi)隱患，確保人民群眾的生命財(cái)產(chǎn)安全，構(gòu)建和諧社會(huì)提供可靠的保證。
CMDS型廚房自動(dòng)滅火裝置的工作原理
1、廚房灶臺(tái)油鍋溫度達(dá)到360-366℃時(shí)，油鍋里的油開始自燃，短時(shí)間內(nèi)溫度達(dá)到400℃以上。當(dāng)燃燒的火焰產(chǎn)生巨大的熱量使煙罩內(nèi)溫度升高到183℃時(shí)感溫探測(cè)器斷開，從而啟動(dòng)廚房設(shè)備滅火裝置。
2、裝置自動(dòng)啟動(dòng)同時(shí)，驅(qū)動(dòng)氣瓶?jī)?nèi)氣體通過(guò)減壓裝置瞬間推動(dòng)藥劑通過(guò)霧化噴頭噴射到油鍋及煙罩內(nèi)，并與燃燒的油發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成厚厚的覆蓋層，使油與空氣隔絕，使火情終止，達(dá)到快速滅火的目的。
3、設(shè)備啟動(dòng)使燃?xì)忾y自動(dòng)關(guān)閉，徹底把燃?xì)馇袛?，并通過(guò)微動(dòng)開關(guān)啟動(dòng)聲光報(bào)警系統(tǒng)，開始報(bào)警。
4、滅火劑噴灑完畢，水流閥自動(dòng)啟動(dòng)，將水噴灑到油鍋及排油煙罩內(nèi)使之通過(guò)物理降溫，以防止二次復(fù)燃。
5、廚房設(shè)備自動(dòng)滅火系統(tǒng)完成滅火過(guò)程僅需3-8秒，這是其它滅火設(shè)備所不能替代的。
注：平時(shí)灶臺(tái)熱量達(dá)不到感溫探測(cè)器熔斷的溫度不會(huì)造成誤噴。
設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)內(nèi)容：
1、解除滅火裝置啟動(dòng)控制裝置，拆卸高壓動(dòng)力瓶，并稱重檢測(cè)。
2、檢查灶臺(tái)上方每個(gè)感溫元件，并進(jìn)行調(diào)整。
3、拆卸灶臺(tái)上方及排煙口位置的霧化噴嘴進(jìn)行檢查、清洗。
4、更換霧化噴嘴防護(hù)膠帽。
5、調(diào)試自動(dòng)監(jiān)控機(jī)構(gòu)，用模擬感溫元件代替易熔片啟動(dòng)裝置，控制系統(tǒng)應(yīng)動(dòng)作靈敏無(wú)卡滯現(xiàn)象，確保廚房設(shè)備滅火裝置正常工作。
6、調(diào)試手動(dòng)啟動(dòng)裝置。
7、更換已經(jīng)老化的零部件。
8、各零部件檢測(cè)合格后復(fù)位，廚房設(shè)備滅火裝置進(jìn)入正常工作狀態(tài)。
9、即時(shí)維修：當(dāng)發(fā)生故障而業(yè)主值班人員又無(wú)法排除時(shí)，電話通知有關(guān)人員前往維修。
10、清洗廚房滅火裝置。
霧龍牌廚房自動(dòng)滅火設(shè)備裝置簡(jiǎn)述和應(yīng)用：
1、什么是廚房烹飪?cè)O(shè)備自動(dòng)滅火裝置?這與以往的廚房滅火裝置有何區(qū)別?
以往的廚房滅火系統(tǒng)是指針對(duì)廚房建筑物本身的滅火保護(hù)系統(tǒng)，最常見(jiàn)的是煙感、溫感探測(cè)系統(tǒng)和水噴淋系統(tǒng)等。由于廚房火災(zāi)多起因于灶臺(tái)用火失控，引燃集油煙罩和排煙管道內(nèi)的油垢釀成難以撲救的通天大火。因此，廚房的熱廚加工設(shè)備(灶臺(tái)、集油煙罩、排煙管道)就成為廚房?jī)?nèi)的重點(diǎn)保護(hù)對(duì)象而針對(duì)廚房熱廚加工設(shè)備實(shí)現(xiàn)局部重點(diǎn)滅火保護(hù)的系統(tǒng)稱為廚房烹飪?cè)O(shè)備自動(dòng)滅火系統(tǒng)。它與廚房滅火系統(tǒng)是保護(hù)對(duì)象不同的兩個(gè)相互獨(dú)立，互不干擾的滅火保護(hù)系統(tǒng)。
2、為什么要設(shè)置具有煙道滅火功能的廚房烹飪?cè)O(shè)備自動(dòng)滅火裝置?
由于廚房火災(zāi)通常是高閃點(diǎn)(315-450度)的食用油燃燒，其火災(zāi)特點(diǎn)為：火勢(shì)擴(kuò)大速度快，熱容量大，煙道火災(zāi)隱蔽性強(qiáng)撲救困難因而快速撲滅火焰是撲救廚房火災(zāi)的難點(diǎn)之一，抑制復(fù)燃是撲救廚房火災(zāi)的難點(diǎn)之二，遏止煙道火災(zāi)的蔓延是撲救廚房火災(zāi)的難點(diǎn)之三。
3、廚房烹飪?cè)O(shè)備自動(dòng)滅火裝置適用于何種場(chǎng)所?
適用于賓館、飯店、餐館、機(jī)關(guān)、學(xué)校、企事業(yè)單位等公共建筑內(nèi)的廚房條件符合以下標(biāo)準(zhǔn)：
①設(shè)在地下建筑內(nèi)的廚房②建筑面積≥1000m2的超市內(nèi)或與之毗鄰的廚房
③高層建筑內(nèi)，餐廳面積≥200m2的廚房④單、多層建筑內(nèi)，餐廳面積≥500m2的廚房
4、為什么廚房烹飪?cè)O(shè)備自動(dòng)滅火裝置宜采用藥劑和水共同作用滅火?其滅火機(jī)理是什么?
因?yàn)閺N房是人們食品加工的重要場(chǎng)所，為了不對(duì)食品產(chǎn)生污染，避免造成人體危害，則要求滅火劑應(yīng)采用無(wú)毒、無(wú)污染、無(wú)腐蝕性的專用滅火劑滅火劑應(yīng)先將油鍋、煙罩或煙道的明火滅掉，再用細(xì)水霧來(lái)吸收熱能，防止復(fù)燃。達(dá)到迅速滅火的目的。如果只用水也可以滅火，但滅火時(shí)間會(huì)長(zhǎng)很多，而且還會(huì)擴(kuò)大燃燒范圍(燃燒的熱油遇水后會(huì)迸濺到周圍)，還有可能造成人身傷害。
滅火機(jī)理是：①滅火劑有抑制油料燃燒的作用②細(xì)水霧有穿透火焰冷卻降溫的作用③水可以吸收和阻隔輻射熱④滅火劑和水混合應(yīng)用方式滅火⑤防止油料復(fù)燃。
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