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據(jù)傳已流傳民間二千年，正德皇帝游民間時(shí)，發(fā)現(xiàn)民間竟有此糖，民間稱之為“銀絲糖”，入口極香感到非常特別，因而對(duì)此物產(chǎn)生好感，于 
是下旨帶回宮中，并取名為“龍須糖”，及后再傳入民間，亦叫龍須糖，也可稱為龍須卷，一直流傳至今，是深受人們喜愛(ài)的食品！ 
龍須酥為新疆地方特產(chǎn)，因其外觀潔白綿密、細(xì)如龍須而得名。龍須酥色澤乳白、細(xì)絲萬(wàn)縷、層次清晰、營(yíng)養(yǎng)豐富、口感酥松綿甜、香酥可口、入口即化、，顧德牌龍須酥以新疆精制小麥粉、白砂糖、奶油、芝麻等原料為主，經(jīng)由七道工序最后拉絲而成，工藝精密、配方、口感極佳。